Täytetyt Kalkkunanlevyt (zrazy) Askel Askeleelta Valokuvien Kanssa 9 Kpl. Ruoanlaitto Herkullisia Kalkkunanfileen Lihansipuleita Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

ainekset

Jauheliha:

Kalkkunanfilee: 700 grammaa;

Kananmuna: 2 kpl;

Jauhot: 1 rkl;

Suola: 2 tl

Jauhettu musta pippuri: maun mukaan;

Kerma: 2 rkl

Täyttämistä varten:

Kova juusto: parmesan;

Rintaosa: keitetty ja savustettu;

Adjika (mauste): 1 tl;

Paprika: puoli;

Vihreät: maun mukaan.

0 kcal

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Turkki-kotletit ovat usein vähän kuivia niiden erittäin alhaisen rasvapitoisuuden vuoksi. Siksi kypsen tästä lihasta yleensä täytettyjä leivonnaisia tai zrazy-annoksia. Seurauksena on, että sinun pitäisi saada noin 5 suurta mehukasta leivonnaista, joilla voi ruokkia koko perhettä.

Ensin valmistetaan jauheliha. Ohita tämä kalkkunafilee lihamyllyn läpi, lisää 1 kananmuna, 2 tl suolaa, 1 lusikallinen jauhoja, mustapippuria ja 2 tl kermaa.

Sekoita kaikki aineosat.

Aloitetaan nyt täytteen valmistelu. Hiero tätä varten kova juusto karkealle raastimelle.

Hienonna paprika, rintaosa, yrtit ja adjika hienoksi.

Sekoita kaikki aineosat.

Ota pala jauhelihaa ja tasoita se pöydälle.

Levitämme täyte jauhelihalle.

Puristamme ja muodostamme kotletin. Teemme samoin muun jauhelihan ja täyteaineen kanssa.

Voit keittää kalkkunakivujaulette uunissa leivinlevyllä lämpötilassa 220 astetta, 40 minuuttia. Keitin niitä ilma-astianpesukoneessa noin 20 minuuttia.

Voit tarjoilla täytettyjä kalkkunanleikkeitä melkein millä tahansa lisukkeella: pasta, peruna, tattari, riisi jne. Bon ruokahalua!