Vihanneksilla Ja Sienillä Täytetty Paprika, Smetana - Resepti, Jossa On Valokuva Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Toinen täytettyjen paprikoiden resepti, voit valmistaa paaston poistamalla hapankerman kastikkeesta.

ainekset

Jäädytetty bulgariapippuri - 3 kpl.

Jäädytetyt metsäsienet - 200 g

Sipulit - 30 g

Porkkanat - 50 g

Kesäkurpitsa - 80 g

Smetana - 2 rkl.

Jauhot - 0,5 rkl.

Valkosipulisuola - 5 g

Timjami - 2 oksaa

Auringonkukkaöljy - 3 rkl.

Persilja - 2 oksaa

Pippuriseos - 2 g

Kattila, tilavuus 1,5 litraa.

• 70 kcal
• 30 min
• 10 min
• 40 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Ehdotan toista reseptiä täytetylle paprikalle - tällä kertaa teemme jauhettua sieniä lisäämällä kasviksia. Se on erittäin maukasta ja terveellistä, ja jos teet vähärasvaisen kastikkeen, ruokalaji voidaan tarjoilla paaston aikana.

Ota kirkkaanvärisiä paprikaa - se on tyylikäs ja ruokahaluinen, siitä tulee heti kirkas ja juhlava pöydällä, kun tarjoamme tällaisia ruokia.

Erityisesti jäädytettyjen paprikoiden kanssa sinun ei tarvitse sekoittaa asiaa: kuten jo totesin, sinun on vain sulatettava ne, ja tämä tapahtuu itsestään. Paistaessasi vihanneksia ja sieniä täytettä varten, paprikat pehmenevät, sinun on vain laitettava valmistettu jauheliha niihin, kaada kastike ja hauduta kannen alla, voit laittaa sen uuniin, jos haluat.

Joten aloitetaan keittäminen vihanneksilla ja sienillä täytettyjä paprikoita smetanaan. Otamme luettelossa olevat tuotteet. Paprikani ovat melko suuria, yksi annos riittää.

Kuori vihannekset ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.

Kuumenna öljy paistinpannuun ja paista vähän sipulia läpinäkyväksi, lisää porkkanat ja kesäkurpitsa ja kiehauta, kunnes puoli on kypsennetty. Siirrä vihannekset lautaselle.

Leikkaa puoliksi sulatetut sienet samalla kuutiolla - tässä tilassa ne on helpompi leikata, minulla on hunajasieniä.

Paista samalla pannulla sienet, nesteen tulisi haihtua kokonaan.

Palauta vihannekset pannuun, sekoita ja lämmitä vähän.

Mausta jauheliha suolalla, paprikoiden seoksella ja timjamille.

Täytä paprikat, ehkä vähän loppuun asti, jotta täyte ei valu. Mutta lisäsin sitten jäljellä olevan täyte kastikkeeseen - se osoittautui vielä maukkaammaksi.

Valmista tavallinen hapankermakastike: lievästi kuivaa jauhoja kuivassa paistinpannussa ja laimenna se vedellä, lisää happea kerma, suola maun mukaan.

Kaada kastike täytettyjen paprikoiden päälle, lisää oksa-timjami ja peitä. Hauduta noin 20 minuuttia alhaisella lämmöllä, kunnes se on hellävaraista.

Ripottele valmiin paprikat persiljalla.

Vihanneksilla ja sienillä sipulilla täytetty paprika on valmis.

Tarjoile kuumana lounaalla tai illallisella, koristeella tai ilman. Minkä tahansa muodossa olevat perunat tai murentu riisi ovat täydellisiä lisukkeita varten.

Nauti ateriastasi!