Vihreiden Herneiden Sose - Resepti, Jossa On Valokuva Askel Askeleelta. Kuinka Tehdä Vihreitä Herneitä Sipulilla Mintun Kanssa?

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Erinomainen vaihtoehto perunamuusille on vihreiden herneiden sose, minttu tuoreuden ja maun vuoksi.

ainekset

Tuoreet herneet - 250 g

Nuoret sipulit - 1 kpl.

Nuoret porkkanat - 1 kpl.

Minttu - muutama lehti

Voi - 10 g

Suolaa maun mukaan

Jauhettu pippuri - maun mukaan

Oliiviöljy - tarjoilua varten

• 72 kcal
• 40 minuuttia
• 40 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Kesä on hieno aika, kun ympärillä on niin paljon tuoreita vihanneksia ja hedelmiä. Haluan kevyen ja terveellisen aterian, jolla on vähän kaloreita. Ja tärkeintä on, että sinulla on aikaa keittää kaikkea, koska joillakin vihanneksilla on hyvin lyhyt kausi, esimerkiksi vihreät herneet. Heti kypsyessään se kynitään välittömästi. Koska jos palkoja ei leikata, herneet kypsyvät ja eivät ole niin maukkaita kuin kun ne ovat nuoria, mehukkaita ja makuisia! Tänä vuonna onnistuin syömään tuoretta, kokki useita ruokia ja jopa jäätyä vähän.

Minulla on jo reseptiluettelossa omletti, jossa on vihreitä herneitä - se on vain loistava aamiainen. Ja tässä reseptissä kerron teille, kuinka tehdä vihreitä herneitä, minttua. Tällaista sosettä voidaan tarjoilla minkä tahansa liha- tai kalaruuan lisänä, se on maukas ja terveellinen.

Joten otetaan kaikki tarvittava perunamuusin valmistamiseksi.

Hernehieroksen valmistamiseksi vihreät herneet on ensin keitettävä, se on parempi tehdä vihannesliemessä. Liemiä varten kaada vähän alle lasillinen vettä kattilaan ja laita se tuleen. Kuori sipuli porkkanoilla ja laita veteen, keitä vihanneksia noin 25-30 minuuttia kiehumisen jälkeen.

Sillä välin liemi keitetään, kuori herneet.

Poista vihannekset valmiista liemestä ja laita vihreät herneet viipaleella voita. Keitä herneitä noin viisi minuuttia.

Nyt keitetyt herneet on siirrettävä tehosekoittimeen, lisää suola, pippuri ja hienonnetut mintunlehdet. Beat sekoittimella tasaiseksi. Lisää soseesta kermainen rakenne, lisää vähän jäljellä olevaa liemiä.

Sose on valmis, voit laittaa sen lautasille.

Tarjoile vihreitä herneitä, kuten minttua, pöydällä, ripoteltu oliiviöljyllä. Jos haluat, voit lisätä lisää jauhettua pippuria piquancy-valmistetta varten.

Vaikka se ei olekaan lumivalkoista, kuten perunamuusia, johon olemme tottuneet, mutta se on todella maukasta ja virkistävää minttujen lisäämisen vuoksi. Kokeile!