Osterisieniä Smetanaa Pannulla - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta. Kuinka Keittää Osterisieniä Smetanaa Pannulla?

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Pannu-keitetyt osterivalmisteet smetanaa, ovat erinomainen ruokalaji jokapäiväiseen valikkoon.

ainekset

Osterisienet - 400 g

Sipulipipulit (suuret) - 1 kpl.

Smetana - 100 ml

Suola, mustapippuri - maun mukaan

Persilja - 3 oksaa

Kasviöljy - 2 rkl

• 78 kcal
• 30 min
• 30 min

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Haluatko miellyttää perhettäsi herkullisella, mutta samalla yksinkertaisella ja vaatimattomalla ruoalla? Sitten tämä resepti on sinulle.

Osterisienet ovat yksi kaikista sienistäni. Keitän niitä melko usein, ja ne maistuvat minulle jopa lihasta, vain kustannuksin ne tulevat paljon halvemmaksi, mikä on iso plussi perheen budjetille. Sienien, sipulien ja smetanan yhdistelmä on klassikko, jota ei ole järkevää kuvata. Sanalla sanoen - herkullisuutta. Mikä happea kerma on valintasi, tärkeintä on, että se on tuoretta, ilman voimakasta katkeruutta ja happea. Käytä myös yrttejä ja mausteita makuasi mieltymyksesi perusteella.

Joten, aloitetaan!

Valmista tuotteet osterisienten keittämiseksi hapankermalla pannulla reseptin ainesosaluettelon mukaisesti.

Kuori suuri sipulipää (tai pari pientä) ja leikkaa puolirenkaisiin. Pane keittoastiaan, joka on esilämmitetty kasviöljyllä.

Paista sipulia keskilämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita sekoittaen satunnaisesti, jotta ne eivät pala.

Pitävä samaan aikaan sienet huolellisesti ja leikkaa keskipitkiksi viipaleiksi. Viipaleita ei kannata tehdä liian pieniksi, koska paistamisen aikana palojen koko pienenee huomattavasti. Lähetä osteri-sienet pannulle sipulilla ja sekoita.

Lisää heti, kun sienet alkavat mehua, lisää suolaa ja mustapippuria. Keitä ylimääräinen kosteus minimilämmöllä. Tämä vie noin 10–15 minuuttia. Mutta jos sienet pysyvät liian tiheinä ajan kuluessa, sinun on lisättävä hiukan enemmän (50 - 100 ml) suodatettua vettä ja toistettava haihdutustoimenpide uudelleen.

Lisää sitten smetana. Sekoita ja hauduta osterisieniä smetanaa pannulla 3-4 minuutin ajan.

Lähetä kypsennetty persilja sienien valmistuksen lopussa, sekoita ja poista pannu lämmöltä.

Siinä kaikki, herkulliset osterisienet ja smetana ovat valmiita.

Näennäisestä yksinkertaisuudesta huolimatta ruokalaji on erinomainen, suosittelen sitä suuresti. Nauti ateriastasi!