Haudutettuja Perunoita, Sieniä, Smetanaa - Resepti, Jossa Kuva Vaihe Vaiheelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Haudutettuja perunoita, sieniä, hapankermassa on tuoksuva ja tyydyttävä ruokalaji, hellä ja erittäin maukas!

ainekset

Perunat - 300 g

Kukkakaali - 150 g

Samppanonit - 150 g

Porkkanat - 1 kpl.

Sipulit - 1 kpl.

Suola, pippuri - maun mukaan

Smetana - 200 g

Vesi - 1 lasi

Kuiva valkosipuli - 1 tl

• 54 kcal
• 50 minuuttia
• 50 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Haudutettuja perunoita, sieniä, hapankermassa, tulee herkullinen ja maukas, varsinkin jos lisäät kukkakaalia kaikkiin ainesosiin. Keittoprosessi on yksinkertainen ja lyhytaikainen, on tärkeää valita korkealaatuiset ja tuoreet vihannekset, niin lopputulos miellyttää sinua. Käytämme samppanjoita ruoanlaittoon. Jos sinulla on muun tyyppisiä sieniä, voit käyttää niitä. Voit palvella tällaisia perunoita pöydälle yhdessä tuoreiden vihannesten ja tuoksuvien yrttien leikkaamisen kanssa.

Valmista kaikki tuotteet luettelon mukaan.

Ota heti pannu, jossa haudutamme perunat. Kuori kaikki vihannekset, pese ja kuivaa. Leikkaa karkeasti perunat ja laita kattilaan, huuhtele kukkakaali ja purkaa kukinnoiksi. Lisää kaali kattilaan.

Leikkaa porkkanat keskikokoisiksi kuutioiksi. Siirrä porkkanaviipaleet kattilaan. Leikkaa sipuli myös puolirenkaisiin ja heitä vihannekset päälle.

Pese sienet hyvin ja kuivaa. Pilko sienet riittävän karkeasti, siirrä kattilaan.

Lisää vihanneksiin annos kermaviiliä, suolaa ja pippuria. Kaada kuiva valkosipuli kattilaan.

Kaada vesi, sekoita kaikki ja aseta pieni tulisija. Hauduta perunat sienten kanssa hapankermassa 25-30 minuutin ajan. Järjestä jonkin ajan kuluttua perunat lautasille ja tarjoile.

Nauti ateriastasi!