Speltti Vihanneksilla - Resepti, Jossa On Valokuva Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Resepti tuoreista vihanneksista kirjoitetusta vehnäpuurosta.

ainekset

Speltti - 80 - 100 g

Vesi - 250-300 ml

Porkkanat - 100 g

Kesäkurpitsa - 100 - 150 g

Sipulit - 50 g

Paprika - 0,5 kpl.

Selleri - valinnainen 1 varsi

Kasviöljy - paistamiseen

Suolaa maun mukaan

• 67 kcal
• 30 min
• 30 min
• 1 tunti

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Tätä vaihtoehtoa varten, speltti vihanneksilla, otettiin tuoreita vuodenaikojen kasviksia, ja talvella joitain niistä (paprikat ja kesäkurpitsa) voidaan käyttää myös jäädytettyinä. Ja myös muut vihannekset ovat aiheessa, esimerkiksi joku ei jätä munakoisoa tai tomaattia, juur selleriä, maissijyviä jne.

Puuron kypsenemisen nopeuttamiseksi on suositeltavaa liottaa speltti vähintään puoli tuntia huoneenlämpötilassa tai etukäteen - pitkään, mutta pidä sitten jääkaapissa.

Valmistaaksesi spelttiä kasviksilla, valmista ainesosat reseptiluettelon mukaan.

Huuhtele speltti, liota puoli tuntia huoneenlämmössä (tai pidempään jääkaapissa).

Kaada sitten muroja tuoreella annoksella vettä, kiehauta ja keitä, peitettynä, 20-30 minuutin ajan keskilämmöllä.

Kun speltti kypsentää, huolehdi vihanneksista. Hienonna puoli keskikokoista sipulia ja yksi pieni porkkana, laita paistinpannuun ja hauduta kypsennettyä keskilämpötilassa 10 minuutin ajan kevyesti suolalla.

Lisää kesäkurpitsa ja paprikat, leikataan keskikokoisiksi nopiksi ja haluttaessa toinen hienonnettu sellerivarsi (hän ei ole kaikille …)

Sekoita vihanneksia 10-15 minuutin ajan korkealla kuumuudella ja lisää sitten keitetyt speltti.

Hauduta kaikki yhdessä ainakin vielä viiden minuutin ajan tai pidempään - makusi mukaan. Haudutin sen kannen alle, mutta jos siellä on ylimääräistä nestettä (kasvismehua tai keitetyn veden valmistuksesta spelttiä), voit hauduttaa sen ilman kannetta niin, että ne haihtuvat. Mausta suolalla maun mukaan.

Näistä ainesosista saadaan kaksi säännöllistä annosta - itsenäisiä ruokia tai kolme annosta, jos vihannekset on täsmennetty, ja ne tarjoillaan minkä tahansa pääruoan lisukkeena.

Löysä, kova vilja, rikas maku, vihannesten tuoksut …

Tällainen speltti vihanneksilla - sekä maku että hyöty!