Parsa Enoki-sienillä - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Parsa epätavallisilla sieni-nuudelilla.

ainekset

Vihreä parsa - 400 g

Enoki-sienet - 400 g

Valkosipuli - 2-3 neilikkaa

Suola, pippuri - maun mukaan

• 28 kcal
• 10 min
• 10 min

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Poikani kunnioittaa parsaa missä tahansa muodossa. Siksi tämä tuote ei käänny jääkaapissani.

Parsa sisältää runsaasti A-, PP-, B-vitamiineja sekä mineraaleja: kaliumia, magnesiumia, rautaa, sinkkiä, fosforia, kalsiumia ja foolihappoa.

Ja mikä tärkeintä, se valmistellaan muutamassa minuutissa. Tärkeintä ei ole liikaaltistaa sitä, tuoda se "al dente" -tilaan, kun se on jo pehmeä, mutta samalla riittävän rapea.

Enoki-sienet, tai kuten niitä kutsutaan myös - talvimahlasieniksi, ovat myös tänään hyvin yleisiä terveellisten elämäntapojen seuraajissa. Niiden sanotaan sisältävän ainetta, joka estää syöpäsolujen muodostumista. En tiedä onko tämä niin, mutta paistettu paistettu enoki parsaan ei ole vain varsin ruokavalioista ja maukasta, vaan myös erittäin, erittäin nopeaa! Tämän ruuan valmistaminen vie viisi minuuttia. Todella - viisi minuuttia!

Hajotat parsan kauemmin

Valmista ruokia luettelosta.

Enoki-sieniä myydään jo puhtaina. Meidän on vain leikattava sieninen pohja; siellä on sieni "nuudelit", ts. sienet ovat erittäin ohuita!

Murskaa valkosipuli veitsellä ja pilkkoa karkeasti. Paista korkealla kuumuudella vain muutaman sekunnin.

Huuhtele parsa, kuivaa.

Katkaise sen karkea osa - pohja. Parsa katkeaa aina siellä, missä sen täytyy olla. Yläosassa ei ole kovin karkeita kuituja, jotka ärsyttävät valmista ruokia.

Lisää parsa valkosipulin paistinpannuun. Paista jälleen voimakkaassa kuumassa sekoittaen jatkuvasti, kirjaimellisesti yhden minuutin ajan.

Lisää sitten sienet, fluffing niitä hieman.

Lämmitys on edelleen sama - vahva. Ja myös kirjaimellisesti pari sekoittamista ja … ruokalaji on valmis.

Sienet menevät raa'iksi.

Lisää suola ja pippuri.

Parsa enoki-sienillä on valmis.

Tarjoile lämpimänä.

Nauti ateriastasi!