Paistetut Perunat Kuivattujen Kantarellien Kanssa - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Herkullinen ja aromaattinen ruokalaji - loistava perheillalliselle!

ainekset

Perunat - 1 kg

Kuivatut kantarellit - 80 g

Sipulipipulit - 1 kpl.

Puhdistettu auringonkukkaöljy - maun mukaan

Suola, pippuri - maun mukaan

• 94 kcal
• 30 min
• 30 min

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

He esittelivät minulle äskettäin kuivattuja kukkasieniä. Heidän kanssa - heidän tuoreen veljensä kanssa - suhteeni ei jotenkin menestynyt: keitin heille smetanaa ja ne osoittautuivat katkeraksi. Sitten luin ja kuuntelin mitä tapahtuu kuusinkaroille. Karvaiset eivät ole niin huonoja, mutta ne näyttivät minulle täysin mautonta - yleensä samat sienet.

Mutta koska nämä sienet ovat lahja, sinun on tehtävä jotain heidän kanssaan. Yleisin tapa on paista perunoita. Kuvittele yllätykseni, kun huomasin, että kuivatut kanttarellit eivät ole vain tuoreita, ne ovat myös hyvin aromaattisia ja maukkaita. Perunat olivat menestys ja paistettiin kolme kertaa viikossa.

Paistetut perunat kuivattujen kantarellien kanssa on yksinkertainen, maukas, runsas ja aromaattinen ruokalaji.

Valmista ruokia luettelosta.

Keitä sieniä 3 - 5 minuuttia. Valuta vesi, huuhtele sienet.

Muuten, et voi kaada lientä sienistä. Vedä se kankaan tai kaksinkertaisesti taitetun juustoliinan läpi (päästäksesi eroon roskista ja likaisista) ja säästä keittoa varten.

Leikkaa perunat sinulle parhaiten sopivalla tavalla.

Paista auringonkukkaöljyssä, kunnes puoli on kypsennetty.

Laitan paljon perunoita pannuun kerralla - pidän siitä, kun pohja on paistettu, ja pohjasta lämmön kylläinen yläosa on pehmeä ja hellä, kuten höyry.

Lisää sipuli ja sienet, leikataan puolirenkaisiin tai höyheniin. Voit leikata sieniä, mutta en tehnyt.

Paista perunat pehmeiksi.

Lisää suola ja pippuri keiton lopussa.

Paistetut perunat kuivattujen kanaperunoiden kanssa ovat valmiita.

Erittäin aromaattinen!

Tarjoile kuumana.

Nauti gastronomisesta kokemuksestasi!