Paistettu Kurpitsa Fetajuustolla - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta. Kuinka Leipoa Kurpitsa Fetajuustolla Uunissa?

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Uskomattoman aromaattinen ruokalaji, jolla on kaksi makua: suolaista ja makeaa. Varmista keitä se, jos pidät sellaisista ruokayhdistelmistä.

ainekset

Kurpitsa - 350 g

Vesi - 50 ml

Kevyesti suolattu juusto - 180 g

Suola ja pippuri maun mukaan

Kasviöljy - 10 ml

• 123 kcal
• 30 min
• 30 min

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Paistettu kurpitsa ja fetajuusto ovat uskomattoman maukkaita! Olen valmistellut tällaista ruokaa kolmantena päivänä peräkkäin päivälliselle, ja se ei häiritse minua. Jos olet sama kuin minä, rakastan makeita ja suolaisia makusekoituksia yhdessä ruokia, muista kokeilla sen keittämistä, koska syksyllä kurpitsasta ei ole pulaa.

Saa pehmeän, herkän tekstuurin, joka leviää leivälle kuin voi. Juustot sulavat ja antavat makealle kurpulle aromin ja maun. En ole vielä kokeillut kovaa juustoa, mutta uskon sen olevan myös herkullista.

Lisää kuumaan vettä pannun alaosaan, jotta kurpitsa on höyrytetty, pehmeä ja samettinen. Kuivatut yrtit ovat erittäin sopivia: rosmariini, timjami, oregano - valitse ne maun mukaan. En suosittele tuoreita yrttejä, ne korostavat koko ruuan maun kirkkaalla aromillaan.

Joten valmista tarvittavat aineosat kurpitsan paistamiseen fetajuustolla uunissa ja aloitamme ruoanlaiton!

Kuori pala kurpitsa siemenistä, kuori ja huuhtele vedessä. Leikkaa alle 1 cm paksuisiksi viipaleiksi. Voitele astia kasviöljyllä ja aseta kurpitsaviipaleet siihen. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

Leikkaa juusto varovasti: lammas, lehmä. Aseta juustokerrokset kurpitsaviipaleille leivontaastiaan. Kaada lämmin vesi seinää pitkin. Aseta säiliö itse uuniin, peitettynä kalvolla.

Poista 20 minuutin kuluttua folio ja anna astian ruskeaa vielä 3–5 minuuttia. Lävitä kurpitsa varovasti veitsellä tai haarukalla - sen tulisi olla pehmeää.

Laita paistettu kurpitsa fetajuustolla lautasille ja anna jäähtyä hieman, ja koristele sitten tuoreilla yrtteillä. Tarjoile astia pöydälle lämpimänä, mutta ei kylmänä - fetajuuston tulisi venyä maistamisen aikana.

Nauti siitä!