Pasta Paprikalla - Resepti Valokuvalla Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Pasta paprikalla - mehukas, maukas ja erittäin kirkas. Tämä ruokalaji on merkityksellinen kesäkaudella - makeiden paprikoiden keräämiskaudella.

ainekset

Spagetti - 150 g

Bulgariapippuria - 2-3 kpl.

Kasviöljy - 2 rkl

Suola - 3 ripausta

Jauhettu musta pippuri - 2 ripausta

Sipulipipulit - 1 kpl.

Valkosipuli - valinnainen

• 136 kcal
• 15 minuuttia.
• 15 minuuttia.

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Pasta paprikalla on kirkas ja aromaattinen ruokalaji sekä lounaalle että illalliselle. Se osoittautuu maukkaalta ja tyydyttävältä, mutta on suositeltavaa käyttää durumvehnäpastaa (spagetti esitetään reseptissä). Valitse monivärinen paprika, jotta ruokalaji näyttää värikkäämmältä. Kokeile sitä viipaloinnin jälkeen katkerajen hedelmien poistamiseksi heti, jos saat sellaisen. Lihavihannekset vihannekset, sitä mehukkaampi ruokasasi tulee. Mehukkyyttä varten se tarjoillaan kermakerroksella tai vähärasvaisella, vähärasvaisella majoneesilla, paksulla jogurtilla ilman lisäaineita.

Muuten, paprikat voidaan leipoa kasviöljyn poistamiseksi ainesosaluettelosta.

Joten valmista tarvittavat ruuat ja aloita ruoanlaitto!

Kiehauta vesi kattilassa tai padassa, lisää suola ja aseta se liesiin kiehuttaen. Sitten alennamme lämmön keskinkertaiseksi ja laitamme spagetit tai muut pastaa astiaan, jonka kypsennysaika näkyy heti pakkauksessa. Keitä 5-8 minuuttia.

Jätä pasta liemessä toistaiseksi, jotta se ei tarttu toisiinsa.

Kuori sipulit, leikkaa varret paprikoiden korkilla ja puhdista siemenet. Huuhtele sipulilla.

Leikkaa paprikat nauhoiksi, sipulit puolirenkaisiin. Kuumenna kasviöljy paistinpannuun ja laita molemmat viipaleet astiaan. Vähennä lämpöä minimiin ja hauduta noin 3-5 minuuttia, lisää suola, pippuri ja sekoita ajoittain. Peitä astia kannella. Paina halutessasi pari valkosipulinkynsi astiaan tai lisää kuivattua valkosipulia.

Sammuta lämmitys, kun paloista tulee mehukas, pehmeä ja tuoksuva.

Laitoimme spagetit siivilään ja tyhjennä neste. Lisää pannuun ja sekoita.

Laita pasta paprikapalalla lautasille ja tarjoile, koristele tuoreilla yrtteillä.

Nauti siitä!

Tärkeitä lisäyksiä reseptiin

Voit käyttää erityyppisiä pastoja, ei välttämättä spagetteja, esimerkiksi: kuoret, spiraalit, jouset jne.