Laiha Tattaripilaf Soijalihalla - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Soijalihaa sisältävä vähärasvainen tattarilaflaatti kypsennetään jopa nopeammin kuin tattaripilaf minkä tahansa tavallisen lihan kanssa.

ainekset

Soijaliha - 70 g

Tattari - 100 g

Vesi - 600 ml

Sipulipipulit - 1 kpl.

Porkkanat - 1 kpl.

Kasviöljy - 3 rkl.

Mausta pilafille - maun mukaan

Suolaa maun mukaan

• 89 kcal
• 22 minuuttia
• 22 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Soijalihalla oleva vähärasvainen tattarilaf on yksinkertainen, nopea, tyydyttävä ja maukas ruokalaji kaikille, jotka noudattavat kasvisruokaa. Pilaf-mauste asettaa sävyn, joka rikastuttaa merkittävästi soijalihan makua, ja ruokalaji on saanut nimensä sen mukaan. No, keittotapa on kuin pilaf.

Käytän mieluummin jauhettua soijaa (ei tähän erityiseen reseptiin, mutta rakastan sitä enemmän kuin muun tyyppistä soijalihaa), mutta gulasi, tietenkin, soveltuu myös tattaripilafille soijalihan kanssa.

Porkkanat ja sipulit tarvitsevat niin pienen määrän tattaria ja soijalihaa pieniä. Mutta otan kokonaisen rkl pilaf-mausteita! Suuri määrä kasviöljyä tekee ruoasta maukkaamman ja ravitsevamman.

Kuori ja leikkaa sipulit ja porkkanat.

Paista niitä kasviöljyssä korkealla kuumuudella, kunnes sipulit ovat ruskeita.

Lisää soijaliha, tattari, pilaf-mausta, suola ja vesi, sekoita ja keitä kannen alla keskilämmöllä 10 minuuttia.

Kypsennysajan päätyttyä joko sammuta tuli kokonaan tai sammuta se minimiin ja anna jäljellä olevan nesteen imeytyä. Älä poista kansi haihtumisen aikana.

Tässä on vähärasvainen tattaripala soijalihalla ja valmis! Se valmistetaan erittäin nopeasti ja pienellä vaivalla, ja ruoan maku on rikas ja kirkas.

Tärkeitä lisäyksiä reseptiin

Jos soijalihaa käytetään suurempina paloina, on parempi liottaa sitä vedessä viiden minuutin ajan ennen tattari pilafin keittämistä ja valua se sitten.