Italialainen Kesäkurpitsa - Resepti, Jossa On Valokuva Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Helppo valmistaa, herkullinen kesäkurpitsaresepti tomaattien ja juuston kanssa.

ainekset

Kesäkurpitsa - 400 g

Tomaatit s. Mehussa - 400 g

Timjami - pari oksia

Valkosipuli - 1 neilikka

Suolaa maun mukaan

Ch.m pippuria - maistaa

Sokeri - valinnainen

Mozzarella - 150 g

• 57 kcal
• 55 minuuttia
• 55 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Toisena päivänä tapasin erittäin mielenkiintoisen reseptin kesäkurpitsavalmistukseen, ja koska vain rakastan tätä vihannesta, päätin heti keittää sen. Pidin tästä yrityksestä, etenkin upottamalla siihen tuoretta leipää kastikkeessa))) Voit tarjoilla tomaattikastikkeessa leivottuja kesäkurpitsaa minkä tahansa liha- tai kalaruuan kanssa. Pidän siitä henkilökohtaisesti todella leivotun kalan kanssa.

Valmista kaikki tarvitsemasi ainesosat italialaiselle kesäkurpitsalle. Pese kesäkurpitsa ja timjami, kuori valkosipuli.

Leikkaa kesäkurpitsa ympyröiksi, suola, jätä kulhoon 30 minuutiksi, tänä aikana erottuu paljon mehua, valuta se. Älä ohita tätä vaihetta, muuten valmis astia kelluu tomaattivedessä. Laita kesäkurpitsa lievästi päällekkäin olevaan keittoastiaan, suolaa ja pippurilla ympyrät, ripottele timjamia ja ohuita valkosipulin viipaleita.

Aseta hienonnetut tomaatit omaan mehuun kesäkurpitsaan. Ripottele niitä kevyesti sokerilla, koska se on minulle liian hapanta. Kerros tomaattia tulee myös kevyesti suolata ja pippuria.

Leikkaa mozzarellapallot puoliksi, laita tomaattikerros, lähetä muotti uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen 40 minuutiksi.

Tarjoile kuumaa italialaista kesäkurpitsaa heti keittämisen jälkeen. Voit tihkua kevyesti korkealaatuisella oliiviöljyllä.

Herkullinen! Nauti siitä.