Laiha Haudutettu Kaali Tillisiemenineen - Resepti, Jossa On Valokuva Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Pika resepti haudutettua valkoista kaalia tillin siemenillä. Astia menee hyvin postin kanssa.

ainekset

Valkokaali - 700 g

Violetti sipuli - 1 pää

Porkkanat - 1 kpl.

Tomaatti sose (kotitekoinen) - 1/2 kuppi

Tillinsiemenet - 1 rkl

Suolaa maun mukaan

Jauhettu pippuri - maun mukaan

Kasviöljy - 3 rkl.

• 45 kcal
• 35 minuuttia
• 35 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Pöydän vieras on rouva Valkokaali. Kaalin kulinaarisia, lääkkeellisiä ja jopa maagisia ominaisuuksia, jotka ovat kulinaaristen asiantuntijoiden, lääkäreiden ja historioitsijoiden tuntemia, ei voida sivuuttaa. Yhden legendan mukaan kaali kasvoi hienpisaroista yhden jumalan edestä. Roomalaiset pitävät itseään maagisen vihanneksen löytäjinä, vaikka suurin osa kansoista ei olekaan samaa mieltä tästä ja pitää maansa kaalin kotimaana. Georgia, Italia, Kreikka ja Rooma käyvät keskusteluja tähän päivään mennessä.

Mutta esi-isämme kutsuivat vihannespuutarhaa skitsiksi ja luultavasti arvostivat tätä hyödyllisintä ja maagista vihannesta vähintään yhtä kuin kaikkia muita. Jopa ulkomaalaiset kadehtivat kaalin runsautta Venäjällä, ja nykyään he ovat yllättyneitä slaavilaisten kaalireseptien määrästä.

Minulla on yksi heistä säästöpossissani. Ehdotan tarjoilla vähärasvaista haudutettua kaalia tillin siemenineen lisukena lounaalle tai laihalle illalliselle. Miksi luulet valinneen tillin siemeniä mausteeksi? Tilli … onhan se niin terveellistä ja myös erittäin aromaattinen. Ihanteellinen diureetti ja choleretic aine sekä korvaamattomat komponentit dietiikassa. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat pureskelemaan kourallista tilliä ja lievittävät näin nälkää. Paaston keskellä ruokamme on erittäin sopiva.

Tarvitset aineosia luettelosta.

Kuumenna pannu. Lisää kasviöljy. Raastuta kaali etukäteen. Laita se pannuun. Hauduta noin 5 minuuttia. Kastutusprosessissa kaali on sekoitettava.

Lisää kuutioksi purppura sipuli ja raastettu porkkana. Hauduta vihanneksia vielä 10 minuuttia. Sammuta useita kertoja sammutuksen aikana.

Lisää tomaattimehu haudutettuihin vihanneksiin. Käytän talveksi valmistettua kotitekoista tomaattiesettä. Voit ottaa tomaattimehua tai laimentaa kastikkeen keitetyllä vedellä suhteessa 1: 1.

Hauduta kaali tomaattimehussa vielä 10 minuuttia keskilämmöllä. Kun kaali on keitetty hyvin, voit suolata sen. Lisää suola ja jauhettu pippuri maun mukaan.

Lisää lopussa tillin siemenet. Sekoitamme. Hauduta kaali tillisiemenillä vielä 5 minuuttia peitettynä.

Laiha haudutettu kaali tillisiemenineen on valmis. Pehmeä, mehukas, aromaattinen ja terveellinen. Sen ei pitäisi rutistua.

Tarjoamme lautasemme lisukkeena tai illallisen pääruokana.

Haudutettu kaali, tillisiemeniä, on ravinnollinen, laiha ja erittäin terveellinen ruokalaji, mutta sinun ei pidä yliarvioida.