Tsybriki - Resepti, Jossa On Valokuva Askel Askeleelta. Kuinka Valmistaa Valkovenäjän Perunakanaa?

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Tsybriki - paistettuja perunapalloja. Valkovenäjän keittiön ruokia.

ainekset

Perunat (suuret) - 4 kpl.

Sipulipipulit - 1 kpl.

Suola - 0,25 tl (tai maun mukaan)

Vehnäjauhot - 5 rkl.

Jauhettu musta pippuri - maun mukaan

Leivänmurut - 3-4 ruokalusikallista

Kasviöljy - syvälle rasvalle

• 144 kcal
• 35 minuuttia
• 35 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Esitän huomionne reseptin erittäin maukasta ruoasta, joka on alun perin peräisin Valkovenäjästä.

Cybriki on itse asiassa perunapallot, rullattu leivänmuruihin ja paistettu. Ne ovat melko kaloreita ja tyydyttäviä, joten en suosittelisi niiden käyttämistä päivittäin, mutta joskus voit hemmotella itseäsi.

Tsybriki tarjoillaan lämpimänä smetana tai minkä tahansa muun kastikkeen kanssa. Tuoreet vihannekset ja yrtit voivat myös olla hieno lisäys. Suosittelen kokeilemaan sitä!

Joten, aloitetaan!

Valmista Valkovenäjän perunakalojen valmistusreseptin luettelon mukaiset tuotteet.

Kuori iso sipulin pää ja raasta keskisoluilla.

Raasta samassa astiassa kuoritut perunat vain hienoimmalla raastimella (perunapannukakkuihin). Sekoita seos heti. Sipulimehu auttaa pitämään perunat ruskistumiselta.

Taita sitten saatu vyöruusu hienoksi seulaksi ja purista ylimääräinen neste pois.

Suola perunalastu, lisää mustapippuria ja vehnäjauhoja.

Sekoita, kunnes saadaan muovinen taikina. Jaa se tasaisiin osiin ja rullaa pienen saksanpähkinän kokoisiksi palloiksi.

Rullaa jokainen pallo leivänmuruihin.

Kuumenna riittävä määrä kasviöljyä syvärasvaisessa tai pienessä paistinpannussa ja laske työkappaleet. Parasta on paistaa pieninä annoksina maltillisessa kuumuudessa, jotta heillä olisi aikaa keittää paitsi ulkopuolelta myös sisäpuolelta.

Cybriksin tulisi saada kaunis punainen väri. Siirrä ne paperiliiniin ura-lusikalla ylimääräisen öljyn imemiseksi.

Siinä kaikki, Valkovenäjän kansallinen ruokalaji - tsybriki, on valmis.

Niitä tarjoillaan pöydällä lämpimästi erilaisilla kastikkeilla. Erittäin maukasta smetanan tai tomaatin kanssa.

Nauti ateriastasi!