Alla Norma Pasta - Resepti Valokuvalla Ja Videolla

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Pasta vihanneksilla pasta-ystäville.

ainekset

Pasta - 100 g

Munakoiso - 1/2 kpl.

Tomaatit - 1 kpl.

Suolattu ricotta - 50 g

Oliiviöljy - 3 rkl

Valkosipuli - 1 neilikka

Basilika - 5 lehteä

Suolaa maun mukaan

Pippuri maun mukaan

• 160 kcal
• 30 min
• 30 min

Kuva valmiista ruokia

Video resepti: Pasta Alla Norma

Askel askeleelta resepti valokuvilla ja videoilla

Alla norma pasta on klassinen sisilialainen ruokalaji, joka syntyi 1800-luvulla.

Kaverit, rakastan ruoanlaittoa vuodenaikojen kasviksilla! No, kuinka en voi keittää tätä namia, kun kaikki vihannekset kasvavat sängyissä? No, durumvehnästä valmistettu pasta on edelleen kaapissa ympäri vuoden. Lisäksi resepti on hyvin yksinkertainen - jopa ruoanlaitto aloittelija pystyy käsittelemään sitä, mutta esittely on upea! Ihanteellinen päivälliseksi, mutta lasillisella viileää viiniä - mielestäni täydellinen.

Muuten, jos ei ole suolaista Ricotta-juustoa, älä pidä lannistaa, korvaa se suolatulla fetajuustolla, juuri tämän tein tällä kertaa, se käytännössä ei vaikuttanut makuun.

Joten ensin valmistamme kaikki tarvittavat tuotteet alla nor pastaa varten.

Seuraavaksi kiehauta vesi, siellä pitäisi olla suuri määrä, lisää suolaa, lisää kirjaimellisesti teelusikallinen puhdistettua kasviöljyä ja lisää penne durum vehnäpastaa. Keitä noin 11 minuuttia, kunnes al dente.

Neuvoja! Katso valmistusmenetelmä pakkauksessa, se on erilainen valmistajalta.

Pese sitten munakoiso, leikkaa kuutioiksi ja paista pannulla kasviöljyllä, kunnes se on kullanruskea.

Aseta paistetut munakoisot paperipyyhkeeseen tai lautasliinaan niin, että lasissa on ylimääräistä öljyä.

Lisää samaan paistinpannuun vähän lisää öljyä ja murskattua valkosipulinkynsiä, paista sitä kunnes kullanruskea ja heitä se pois, se antoi öljylle arominsa, eikä siitä ole enää hyötyä meille.

Pese tomaatit ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi, aseta keittoastiaan ja paista satunnaisesti sekoittaen maltillisessa lämmössä 3 minuutin ajan.

Aseta munakoisot.

Lisää pastaa, kuumenna, sekoittaen ajoittain, noin 3 minuutin ajan.

Jää vielä lisätä basilikaa, sekoittaa, ja voit palvella.

Laita Alla Norma pasta tarjoilulautaselle, murskaa juusto päälle.

Nauti ateriastasi!