Pannukakkupussit Sieni Julienne - Resepti Valokuvan Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Toinen vaihtoehto monipuolistaa ruokia pannukakkuilla Pannukakkuviikolla ovat pannukakkupussit, joissa on sieni-julienne. Suositella!

ainekset

Pannukakut maidolla - 5 kpl.

Tuoreet sienet - 270 g

Sipulipipulit - 1 kpl.

Maito - 100 ml

Vehnäjauhot - 1 tl

Valkosipuli - 2 neilikkaa

Voi - 20 g

Kasviöljy - 1 rkl.

Muskottipähkinä - veitsen kärjessä

Suolaa maun mukaan

Jauhettu pippuri - maun mukaan

Tuoreet vihreät maun mukaan

• 142 kcal
• 35 minuuttia
• 10 min
• 45 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Haluan kertoa teille toisesta pannukakkureseptista keskellä pannukaikkoviikkoa, nimittäin resepti pannukakkupussille, joissa on sieni julienne.

Viimeisimmässä reseptiini näyttelin pannukakkuja mascarpone- ja marjakastikkeella, tämä oli jälkiruokavaihtoehto. Tämän päivän reseptiä voidaan tarjota alkuruokaksi, ja se on tarjoilun kannalta erittäin maukas ja edustuskelpoinen, täydellinen jopa juhlapöydälle. Sienien juliennen ottamiseksi otin osteri-sieniä, mutta voit käyttää myös muita sieniä, tässä valinta on sinun. Leipomme pannukakut etukäteen, tarvitsemme niistä viittä, joten valmistelemme juliennen itse ja keräämme pussit. Otamme tarvittavat tuotteet ja jatkamme.

Kuori sipuli, pilkkoa se hienoksi ja paista voin ja kasviöljyjen seoksessa alhaisella lämmöllä.

Sillä välin sipuli paistetaan, leikkaa sienet pieniksi paloiksi.

Lisää sienet paistettuihin sipuleihin ja jatka paistamista yhdessä.

Heti kun sienten neste on haihtunut, lisää suolaa, pippuria ja hiero muskottipähkinää pannulle.

Lisää minuutin kuluttua jauhoja pannuun, sekoita. Tarvitsemme sitä juliennen sakeuttamiseen.

Kaada maito, sekoita se sienimäärän kanssa, anna sen kiehua, vähennä lämpöä ja hauta noin 1-2 minuuttia.

Poista pannu lämmöltä ja lisää hienonnettu vihannekset julienteeniin, sekoita kaikki keskenään.

Anna juliennen jäähtyä hiukan, jotta ei polttaisi itseään kerättäessämme laukkuja. Laita sitten sieni julienne jokaiseen pannukakkuun, kerää reunat päälle ja sido pussi vihreän sipulin sulkalla. Teemme tämän kaikilla pannukakkuilla ja täyttämällä.

Nämä ovat pannukakkupussit, joissa on sieni julienne. Tietysti, jotta voit tehdä enemmän laukkuja, sinun on otettava enemmän sieniä, koska paistamisen aikana sienimassan koko pienenee huomattavasti.

Tarjoamme alkuruokaa pöydälle lämpimänä. Hyvää ja tyydyttävää karnevaalia sinulle!