Riisi Vihanneksilla Ruukuissa Uunissa - Resepti, Jossa On Valokuva Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Riisi ruukkuissa keitetyillä vihanneksilla ei ole vain kaunis, vaan myös erittäin maukas.

ainekset

Riisi (olen höyrytetty) - 250 g

Sipulit - 200 g

Porkkanat - 120 g

Bulgariapippuria - 180 g

Vihreät pavut (jäädytetyt) - 100 g

Vihreät herneet (jäädytetyt) - 100 g

Kasviöljy - 2-3 rkl.

Suolaa maun mukaan

Curry - 1-2 tl

Tulos - 2 200 ml: n ruukkua ja 2 250 ml: n ruukkua

• 164 kcal
• 1 h. 10 min.
• 10 min
• 1 tunti 20 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Monet kotiäidit haluavat kokata erilaisia ruokia ruukuilla. Loppujen lopuksi ruukuissa keitetyt astiat näyttävät kauniilta ja juhlallisilta. Ei ole häpeä tarjoilla sitä milloin tahansa juhlallisuutena. Ehdotan keittää riisiä vihanneksilla ruukuissa uunissa. Ruokahalua herkullinen ja aromaattinen riisi vihanneksilla toimii loistavana lisukkeena useimmille liharuokia. Voit ottaa ruoanlaittoon mausteesi mukaan mitä tahansa vihanneksia, mausteita ja yrttejä. Valmista ja maista tämä yksinkertainen mutta herkullinen ruokalaji.

Valmistetaan tuotteita luettelon mukaan. Leikkaa sipulit ja porkkanat pieniksi kuutioiksi, paprikat - keskipitkät.

Pestään riisi puhtaaseen veteen. Kaada sitten kiehuvaa vettä, peitä kansi tai levy ja anna 15 minuutin ajan.

Paista sipulit keskilämmöllä läpinäkyviksi, noin 3-5 minuuttia. Älä unohda sekoittaa säännöllisesti.

Lisää porkkanat ja paprikat, jatka paistamista 3–5 minuuttia sekoittaen satunnaisesti.

Lisää nyt vihreät pavut, vihreät herneet, curry ja suola. Keitä vielä 4-5 minuuttia sekoittaen satunnaisesti.

Laitoimme riisin seulaan ja laitamme sen sitten 2-3 rkl. (ruukkujen koosta riippuen) jokaisessa ruukussa suolaa maun mukaan.

Levitä 2-3 rkl riisiä. vihannesseos. Sitten taas kerros riisiä (älä unohda lisätä vähän suolaa) ja kerros vihanneksia. Yritä olla pinomatta ainesosia kasaan. Muista, että riisi turpoaa.

Kaada kiehuvaa vettä kuhunkin ruukkuun huipulle, peitä kansi. Jos kansia ei ole, suljetaan hyvin folio, joka on taitettu useisiin kerroksiin. Minulla on lämmönkestäviä ruukuja ja leivonnaisia, joten panin heti uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. 15 minuutin kuluttua tarkastan ruukkujen veden tason huolellisesti, jotta ei polttaudu itseäni, täytän uudestaan ja jatkan keittämistä. Vielä 15 minuuttia kului, tarkistin riisin valmiuden, täytin uudelleen vettä ja keitin vielä 20 minuuttia. Kaikkiaan ruukkuja pidettiin uunissa 50 minuutin ajan. Kypsennysaika riippuu riisin tyypistä ja laadusta, ruukkujen / muottien koosta ja niistä tehdystä materiaalista.

Jos et ole varma ruukkujesi laadusta, laita ne kylmään uuniin, lämmitä sitten 200 asteeseen ja laske aikaa siitä hetkestä.

Riisi vihanneksilla ruukuissa, uunissa, osoittautui kauniiksi ja tuoksuvaksi. Laita ruukut tarjoileville lautasille ja tarjoile. Nauti ateriastasi!

Tärkeitä lisäyksiä reseptiin

Tämän ruoan valmistamiseksi voit käyttää mitä tahansa valmiita jäädytettyjä vihannesseoksia.