Ohrapuuro Kerman Ja Sienten Kanssa - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Etsitkö yksinkertaista ja tyydyttävää lihattomia ruokia? Tee herkullista helmen ohran puuroa kermalla ja villisienillä.

ainekset

Helmi ohra - 80 g

Metsäsienet (minulla on possu) - 200 g

Sipulit - 100 g

Kerma (20% tai 30%) - 80 ml

Suolaa maun mukaan

Ch.m pippuria - maistaa

Persilja - maun mukaan

Kasviöljy - 2 rkl

• 177 kcal
• 40 minuuttia
• 1 h. 55 min.
• 2 h. 35 min.

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Ohra ei ole niin tylsää ruokaa kuin miltä voi näyttää ensi silmäyksellä. Se voi valmistaa erilaisia herkullisia aterioita. Ohrasta on erittäin helppo muuttaa koko perheen suosikkilajiksi, sillä tähän riittää lisätä lihaa, sieniä tai vihanneksia.

Ehdotan keittää yksinkertaisen ruuan - ohran puuron kerman ja villisienten kanssa. Keittäminen ei tietenkään ole nopeaa, mutta lopputulos kannattaa. Tuloksena on erittäin aromaattinen, ravitseva ja maukas helmen ohrapuuro.

Valmistetaan tuotteita luettelon mukaan.

Pesemme helmi ohran, täytä se vedellä 1-2 tuntia. Sitten huuhtelemme uudelleen ja keitetään kevyesti suolavedessä, kunnes se on hellävaraista, laita se suodattimeen.

Metsäsieniä, minulla on valkoisia, puhdistamme ne roskista, huuhtelemme ne juoksevan veden alla, pilkkomme karkeasti ja lähetämme heti kattilaan kiehuvalla vedellä. Keitä 10 minuuttia, laita se sitten siivilälle.

Kaada öljy paistinpannuun, laita sipuli, leikkaa puolirenkaisiin ja paista keskilämpötilassa 3 minuutin ajan sekoittaen satunnaisesti.

Lisää pannulle sienet ja hienonnettu valkosipuli sipuliin. Jatkamme paistamista sekoittaen satunnaisesti 4-5 minuutin ajan.

Lisää keitetty helmen ohra, hienonnettu persilja, pippuri ja suola. Sekoita.

Kaada kerma, kuumenna 2 - 3 minuuttia, muista sekoittaa.

Tuoksuva ja erittäin maukas helmen ohran puuro kerman ja sienten kanssa on valmis, tarjoamme sen heti pöydällä.

Nauti ateriastasi!