Paistetut Pavut Sieniä - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Erinomainen vaihtoehto runsas, mutta laiha lounas on haudutettuja papuja ja sieniä.

ainekset

Valkoiset pavut - 1/2 kuppia

Kuivat parsa pavut - 1/2 kuppi

Osterisienet - 170 g

Samppanonit - 150 g

Tomaatit - 270 g

Paprika - 80 g

Tomaattikastike - 2 rkl

Valkosipuli - 3-4 neilikkaa

Kasviöljy - 30 ml

Sipulit - 90 g

Chile maistaa

Sokeri - 1/3 rkl

Rakeistettu valkosipuli - hyppysellinen

Suola, pippuri - maun mukaan

Vihreät - tarjoiluun

• 76 kcal
• 30 min
• 30 min

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Vähärasvainen sienipapupata on loistava vaihtoehto runsasta ruokaa. Ehdotan etusijalle kahta paputyyppiä, ne ovat yhtä maukkaita, keitetyt hyvin ja hyvällä maulla - kuivat parsat ja valkoiset, yleiset. Sienien osalta tarjoan täällä myös useita käytettävissä olevia ja yleisiä vaihtoehtoja - samppanjoita ja osterisieniä. Mahdollisuuden lisäämiseksi voidaan lisätä kuivia sieniä, jos niitä on saatavana. Paistinruokia on tomaatti-pippurikastikkeessa erittäin maukasta. Tietysti ei voi tehdä myös ilman valkosipulin lisäämistä.

Ehdotan kerätä kaikki ainekset luettelon mukaan ja aloittaa keittäminen.

Ainoa asia, josta on huolehdittava etukäteen, on liottaa kahta paputyyppiä yön yli tai useita tunteja. Keitä papujen jälkeen kiehuvaksi.

Pese molemmat sienetyypit huolellisesti viileässä vedessä. Kuivaa sieniä vähän, leikkaa sitten mielivaltaisiksi paloiksi, vain pieniksi, niin että ne tuntuvat selvästi valmiissa astiassa. Kuori ja leikkaa myös keskimääräinen sipuli neljänneksiksi. Siirrä kaikki esilämmitettyyn paistinpannuun, jossa on vähän öljyä, kypsennä viiden minuutin ajan.

Sillä välin valmista kastike - kuori tomaatit, kuori ja pilko pippuri satunnaisesti, purka kaikki sekoittimen kulhoon. Lisää chiliä itse.

Lisää myös muutama ruokalusikallinen tomaattikastiketta, korvaa pasta.

Rei'itä aineosat tasaiseksi.

Paistettuksi suoraan pannulle, kaada valmis kastike, mausta mausteilla, lisää ripaus rakeistettua sokeria.

Lisää sitten keitetyt pavut, puristetut ruohosipulit, lisää haluttaessa hiukkasia valkosipulia. Sekoita, hauduta höyryllä 15-17 minuutin ajan keskilämpötilassa. Tarjoa haudutettuja papuja, sieniä, yrttejä.

Nauti ateriastasi!

Papupatareseptit

Haudutettuja papuja hitaassa liesi

• Puna papu lobio
• Pavut tomaattikastikkeessa
• Kana papuilla
• Makkarat papuilla tomaattikastikkeessa
• Pavut lihaa hitaassa liesi