Paistettua Siansipulia Sipulilla - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta. Kuinka Paistaa Tuoreita Possini-sieniä Sipulien Kanssa?

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Erittäin maukas resepti paistetulle sika-sienelle sipulilla. Ruoka voidaan valmistaa tuoreilla tai jäädytetyillä sienillä.

ainekset

Siansienet (keitetyt) - 500 g

Sipulit - 200 g

Suolaa maun mukaan

Jauhettu musta pippuri (tai valkoinen) - maun mukaan

Kasviöljy - paistamiseen

• 35 kcal
• 40 minuuttia
• 40 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Ensimmäiset sienet alkavat ilmestyä metsään aivan kesän alussa, mutta runsassatoisempi sieni voidaan korjata lähempänä syksyä. Toisena päivänä mennessä metsään "sienetutkimusta" varten, meillä oli onni noutaa joitain possinisieniä. Heistä valmistelin suosikkiruokamme - paistettuja possiinisieniä sipulien kanssa.

Sienien keittämiseen on 2 vaihtoehtoa: voit paistaa ilman keittämistä tai keittää ja sitten paistaa. Pidän parempana toista vaihtoehtoa.

Joten aloitetaan. Ensin puhdistamme kerätyt sienet metsäjätteestä, huuhtele.

Leikkaa keskikokoisiksi paloiksi (pienet sienet voidaan leikata puoliksi).

Ja laita se kiehuvaan suolaveteen, keitä 5-10 minuuttia, muista poistaa vaahto.

Heitä keitetyt sienet siivilälle.

Kaada pieni määrä kasviöljyä esilämmitettyyn astiaan, laita sienet. Ripottele suolalla (muistaen, että se keitettiin suolavedessä), pippurilla ja paista keskilämpötilassa noin 10 minuuttia sekoittaen satunnaisesti.

Leikkaa sipulit puolirenkaaseen tai neljännesrenkaaseen, lisää pannuihin sieniä ja paista, kunnes sienet ovat ruskistuneet 7-10 minuutin ajan sekoittaen.

Paistetut possini sienet sipulien kanssa ovat valmiita. Sienet voidaan tarjoilla itsenäisenä ruokana tai valmistaa heille perunamuusia.

Nauti ateriastasi!

Muut paistettuja sieni reseptejä

Paistetut kantarellit hapankermassa

• Paistetut samppanjat
• Paistetut hunajasienet perunoilla