Kukkakukkana Pasta - Resepti Valokuvalla Ja Videolla

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Pasta kermaisessa kastikkeessa, sienillä - herkullinen ja tyydyttävä lounas koko perheelle.

ainekset

Durumvehnäpasta - 100 g

Tuoreet kanttarellit - 250 g

Kerma 10% - 150 ml

Voi - 1 rkl

Kasviöljy - 2 rkl

Raastettu parmesan - 1 rkl

Valkosipuli - 1 neilikka

Suolaa maun mukaan

• 198 kcal
• 30 min
• 30 min

Kuva valmiista ruokia

Video resepti: Pasta kukkakanavilla

Askel askeleelta resepti valokuvilla ja videoilla

Voi, nämä kanttarellit, kuinka minä rakastan niitä … ja perheeni syö niitä suurella ilolla. Tänä vuonna ohitin varhaisen sieniretken, mutta mieheni ei missaa mahdollisuutta juosta metsään etsintää varten, hän ei tule tyhjin käsin, hän on yleensä sieni metsästyksen fani, minä tietenkin haluan myös kävellä metsässä, mieluiten alussa Syyskuuta soittaaksesi jotain.

Tänään haluan jakaa reseptin herkulliselle, aromaattomalle ja erittäin tyydyttävälle pastalle, jossa on kukkaroita. Tässä reseptissä käytän 10-prosenttista rasvaa, mutta ennen sitä otin 22-prosenttista kermaa - minusta tuntui, että se oli maukkaampaa, vaikka itse päättää, sillä ei ole väliä.

Joten valmistetaan kaikki tarvittavat tuotteet kukkaroiden kanssa pastaten valmistukseen.

Keitä ensin pasta pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan.

Käytän durumvehnän pastaa, tällä kertaa värillisiä, niitä keitetään 11 minuutin ajan suolavedessä lisäämällä kasviöljyä, kunnes al dente (käännetty italiasta - "hampaan").

Kun pasta kypsennetään, lämmitä pannu kasviöljyllä, lisää murskattu valkosipulinkynsi, paista se kunnes se on kullanruskea ja heitä se pois, sitä tarvitaan vain makuun.

Puhdista kanttarellit lialta, huuhtele huolellisesti ja aseta astiaan, paista 15-20 minuuttia, muistaen sekoittaa. Lisää voi.

Neuvoja! Jos sienet ovat suuria, leikkaa pienemmiksi paloiksi.

Kaada kerma.

Hauduta, kunnes kerma paksunee kohtalaisella lämmöllä.

Aseta pasta sekoittaen satunnaisesti 3 minuutin ajan.

Aseta kuumat kukkasieni pasta lautaselle ja ripottele parmesanjuustoa.

Nauti ateriastasi!