Porkkanamehussa Linssien Kanssa Haudutettuja Kesäkurpitsaja Hitaassa Liesissä - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

ainekset

Mustat linssit - 200 grammaa;

Oliiviöljy - 50 grammaa;

Valkosipuli - 2-3 neilikkaa;

Kesäkurpitsa - 1 kpl;

Suuret porkkanat - 2 kpl;

Sipulipipulit - 1 kpl;

Suolaa, pippuria, timjamia maun mukaan.

Persilja.

• 113 kcal
• 45 minuuttia
• 45 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Kesä, lämpö ja liha eivät halua ollenkaan! Miksi tarvitsemme lihaa, jos siellä on erittäin proteiinipitoista ja lisäksi herkullista tuotetta, kuten linssit, eikä pelkästään linssejä, vaan mustia linssejä! Kirkas pähkinäinen maku. Jos otat vuodenaikojen vihanneksia, kuten kesäkurpitsaa ja tuoreita porkkanoita, mitään muuta ei tarvita! Ja jos kaikki tämä kaadetaan porkkanakampoon ja hitaaseen liesiin, siitä tulee jatkuvaa hyötyä ja nautintoa. Kyllä, että puhetta on, lähdetään lähemmäs keittiötä!

Valmistetaan siis vihanneksia, haluttaessa vihreitä, linssejä, pippuria (minulla on jalaneo), sipulia ja valkosipulia.

Huuhtele linssit heti ja keitä, kunnes ne ovat herkkiä.

Purista mehua porkkanoista. Minulla on juicer peto! Mehut tarvitsevat vähintään 350–400 ml. Lisää vettä, jos ei tarpeeksi.

Leikataan vihannekset kuutioiksi, käytän keittimen ja silppuaan sipulit.

Kuori kesäkurpitsa ja leikkaa samankokoisiksi kuutioiksi, anna kaiken olla täydellistä meille!

Kytke multicooker päälle "paista" -tilassa 15 minuutin ajan. Älä sulje kansi! Lisää öljyä. Heitä hienonnettu valkosipuli lämmitettyyn öljyyn. Paista vähän.

Lisää sipuli ja paista, kunnes läpinäkyvä.

Nyt on vuoristo kesäkurpitsaa, timjamia ja jalapeno-pippuria. Pane kaikki kulhoon, sekoita ja paista 4 minuuttia.

NOIN! Linssit ovat saavuttaneet vaaditun tilan ja porkkanamehu on valmis!

Lisää linssit kesäkurpitsaan ja kaada porkkanamehu.

Sekoita, suolaa ja sulje multikookerin kansi.

Aseta "simmer" -tila, ja aika on 20 minuuttia. Nyt vain odota, ja voit aina olla kiireinen esimerkiksi keittiössä, pestä astiat.

Äänimerkki kuuluu, mikä tarkoittaa, että ruuani on valmis!

Tarjoile heti tuoreilla yrtteillä, kuten persilja!

Nauti ateriastasi!

Ja hoikka kesä!