Pinaatti Ja Kahviherneitä Portugaliksi - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Terveellinen ja runsas portugalilainen ruokalaji, loistava illallisvaihtoehto koko perheelle!

ainekset

Pinaatti - 400 g

Säilykketyt kahviherneet (keitetyt) - 250 g

Kasviöljy - 1 rkl.

Kuivattu inkivääri - 0,5 tl

Valkosipuli - 1 neilikka

Retiisi - 2-3 kpl.

Jauhettu paprika - 0,5 tl

Suolaa maun mukaan

• 71 kcal
• 25 minuuttia
• 25 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Ero Välimeren maissa erittäin suosittujen ruokien välillä on, että ne kaikki on erittäin helppo valmistaa ja ne valmistetaan yksinkertaisista ja kohtuuhintaisista tuotteista.

Tänään keitämme pinaattia kahviherneiden kanssa portugaliksi - erittäin maukas ja tyydyttävä ruokalaji ja jopa terveellinen!

Keitän tätä ruokaa usein, koska voit käyttää siihen purkitettuja kahviherneitä ja minulla on sitä aina talossani, ja voit ottaa pinaattia joko tuoreena tai jäädytettynä, mikä lisää ruuan mahdollisuuksia ympärivuotisen keittämisen kannalta. Ja jopa retiisiä, jota periaatteessa voit tehdä ilman, on jo saatavana supermarketeissa ympäri vuoden! Mielestäni vakuutin sinut siitä, että tämä ruokalaji on terveellistä ja että se kannattaa lisätä keittokirjaasi.

Valmistelemme kaikki tuotteet luettelon mukaan.

Huuhtele pinaatti juoksevan veden alla hiekan, lian ja muiden roskien poistamiseksi. Leikkaa pinaatti lehdet, jos sinulla on niitä tuoreita.

Keitä vesi kattilassa, lisää ripaus suolaa. Aseta pinaatti kiehuvaan veteen ja keitä 2-3 minuuttia.

Tyhjennä vesi pinaatista ja heitä se siivilään.

Kuori valkosipuli ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Pese retiisi, leikkaa hännät ja leikkaa myös ohuiksi ympyröiksi.

Kuumenna kasviöljy pannulla. Lisää punainen paprikajauhe, valkosipulilevyt öljyyn ja paista 2 - 3 minuuttia - valkosipulin tulisi ruskea, mutta ei pala !!

Lisää sitten keitetyt tai purkitettuja kahviherneet pannuun.

Lisää kuivattua inkivääriä. Paista kahviherneitä mausteilla muutaman minuutin ajan sekoittaen.

Laita sitten valkaistu pinaatti paistinpannuun kahviherneiden kanssa.

Lisää hienonnettu retiisi, hauduta vielä 2-3 minuuttia, retiisi tulee hauduttaa hiukan ja tulla pehmeäksi. Maista valmis ruokia suolalla, lisää tarvittaessa suolaa.

Pinaatti ja kahviherneitä portugaliksi on valmis! Tarjoile astia kuumana, sirottamalla sitruunamehulla!

Nauti ateriastasi!