Paistettua Riisiä Munien Ja Samppanjoiden Kanssa - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Riisi munien ja samppanjoiden kanssa on erinomainen toinen ruokalaji jokapäiväiseen illalliseen perheen kanssa.

ainekset

Pitkäjyväinen riisi - 150 g

Samppanonit - 250 g

Sipulit - 1 kpl.

Munat - 2 kpl.

Jäätelövihannekset - 100 g

Soijakastike - 2 rkl

Valkosipuli - 2 neilikkaa

Kasviöljy - 4-5 ruokalusikallista

Vihreät sipulit - 30 g

Suola pippuri

• 104 kcal
• 1 tunti
• 1 tunti

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Riisipohjaisia reseptejä on tuhansia. Tällä tuotteella ei ole kovin voimakasta makua, joten se sopii hyvin monien tuotteiden kanssa. Täällä voit kokeilla loputtomasti luomalla joka kerta odottamattomia ja uusia makuja.

Tänään valmistamme paistettua riisiä munien ja sienten kanssa. Valmis keitetty riisi paistetaan paistinpannulla, kunnes se on kullanruskea, sitten se yhdistetään munamassan ja paistettujen sienten kanssa. Lisäksi ei ole haittaa lisätä joitain vihanneksia valintasi mukaan - herneitä, maissia, sipulia, porkkanaa tai paprikaa. Älä vain heitä kaikkia vihanneksia kerralla, valitse 1-2 komponenttia, jotta vihannekset eivät varjosta päätuotteiden makua.

Keitä riisi ensin. Tämä on tehtävä etukäteen, jotta se jäähtyy täysin. Aseta rouvat kattilaan, täytä vedellä kaksinkertainen määrä. Keittämisen jälkeen suola neste, alenna lämpöä. Keitä riisiä, kunnes vesi haihtuu kokonaan - noin 15 minuuttia.

Siirrä valmis riisi siivilään, kaada se kylmällä vedellä. Anna riisin jäähtyä siivilässä, jotta ylimääräinen neste poistuu samanaikaisesti.

Valmista sienet tuolloin. Pese sienet, leikkaa suureiksi paloiksi, laita ne kuivaan paistinpannuon liesi. Hauduta sieniä matalalla lämmöllä, kunnes kaikki sienimehut ovat haihtuneet, kaada sitten 1 rkl. öljyä, paista seuraavat 2 minuuttia sekoittaen satunnaisesti.

Lämmitä 2 rkl erillisessä paistinpannassa. kasta täysin jäähdytetty riisi öljyyn. Paista riisi korkealla lämmöllä, kunnes se on kullanruskea tai jopa rapea.

Kuori sipulin pää, leikkaa se kuutioiksi, laita se pannuun ja liu'uta riisi toiselle puolelle. Kaada pieni osa öljyä sipuliin, kypsennä se pehmeäksi.

Lisää sitten sipuliin jäätelöviherneitä. Tuote ei vaadi alustavaa sulatusta. Paista vihanneksia erikseen 3 minuutin ajan, sekoita ne sitten riisin kanssa.

Murenna munat ensin kulhoon, pilko ne vispilällä, ripottele suolaa.

Siirrä riisi ja vihannekset taas toiselle puolelle, antamalla tilaa munaseokselle. Kaada munat kirjaimellisesti 1 rkl ennen muninnan estämistä, jotta munat eivät pala. öljyjä.

Kun omletin alapinta on tarttunut, aloita sekoittaminen sitä jatkuvasti pörröisten munapalasten saamiseksi.

Sekoita muna riisin ja vihannesten kanssa ja lisää sitten paistetut sienet.

Kaada soijakastike seokseen, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, kiehauta alhaisella lämmöllä noin 3 minuuttia.

Seuraavaksi poista astia lämmöltä, anna sisällön hautua 10 minuuttia kannen alla, jotta kaikki komponentit vaihtavat kunnolla hajuja ja makuja keskenään. Paistettu riisi munien ja sienten kanssa on valmis.

Lautasille tarjoamisen jälkeen ripottele runsaasti hienonnettua vihreää sipulia.

Nauti ateriastasi!