Paistettuja Nuoria Perunoita Suluguni-juustolla - Resepti Valokuvilla Vaihe Vaiheelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Herkulliset ja aromaattiset perunat lihan koristeena tai itsenäisenä ruokana.

ainekset

Perunat - 1 kg

Voi - 70 g

Valkosipuli - 4-5 neilikkaa

Tilli - muutama oksa

Vihreät sipulit - 2–3 kpl.

Suluguni-juusto - 100 g

Suola, pippuri - maun mukaan

• 132 kcal
• 1 h. 15 min.
• 1 h. 15 min.

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Ehdotan leipoa nuoria perunoita uunissa suluguni-juuston alla aromaattisella valkosipulinkastikkeella. Tällaisia perunoita voidaan tarjota itsenäisenä ruokana, jota voidaan täydentää jonkinlaisilla salaateilla tai tuoreilla vihanneksilla. Voit myös tarjota perunoita lisukkeena lihaa tai siipikarjaa. Vihreinä voit käyttää tillin lisäksi myös persiljaa, basilikaa tai korianteria.

Ruoan valmistamiseksi valmista tarvittavat aineosat luettelosta.

Pese perunat huolellisesti, voit käyttää harjaa. Perunoita ei tarvitse kuoria.

Keitä perunoita, kunnes tarjous on suolaisessa vedessä, ja valuta sitten vesi. Yritä olla keittämättä perunoita liikaa, jotta ne eivät hajota.

Siirrä keitetyt perunat leivonta-astiaan. Paina jokaista perunaa kevyesti haarukalla niin, että perunat halkeilevat. Mausta suolalla ja pippurilla.

Hienonna tilli ja vihreä sipuli (tai muut yrtit) hienoksi. Ripottele yrtteillä perunoiden päälle.

Sulata voi pannulla, lisää hienonnettu valkosipuli, sekoita ja poista heti lämmöstä.

Kaada valkosipulinkastike perunoiden päälle yrittäen lyödä kumpaakin. Leikkaa suluguni-juusto ohuiksi viipaleiksi ja levitä se jokaisen perunan päälle.

Kuumenna uuni 200 asteeseen, laita astia perunoiden kanssa ja paista, kunnes juusto sulaa ja ruskenee. Leivin 25 minuuttia.

Tarjoile kuumia perunoita pöydälle. Erittäin maukas ja aromaattinen!

Nauti ateriastasi!