Paistettu Munakoiso Ja Kesäkurpitsa Uunissa - Resepti Ja Valokuva Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Tuoksuva ja terveellinen munakoisojen ja kesäkurpitsapipulien valmistus voidaan keittää uunissa tämän reseptin avulla.

ainekset

Munakoiso - 1 kpl.

Kesäkurpitsa - 1 kpl.

Sipulit - 1 kpl.

Porkkanat - 1 kpl. (pieni)

Bulgariapippuria - 1 kpl.

Tomaatti - 2 kpl.

Valkosipuli - 1-2 neilikkaa

Provencal yrtit - 0,5 tl

Suolaa maun mukaan

Jauhettu musta pippuri - maun mukaan

Oliiviöljy - 2-3 rkl

• 51 kcal
• 1 tunti
• 1 tunti

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Terveellinen munakoisojen ja kesäkurpitsapippurien kypsennys voidaan keittää uunissa milloin tahansa vuoden aikana, lisäämällä kauden kasviksia tärkeimpien vihannesten lisäksi. Voit yksinkertaisesti hienontaa vihannekset, laittaa ne leivinpellille, ripottele oliiviöljyllä, mausta mausteilla ja leipoa uunissa.

Kypsennä keksi munakoisoa ja kesäkurpitsaa, paistaen kaikki vihannekset pannulla öljyssä ja paistaen sitten vain uunissa.

Valmista kaikki tuotteet luettelon mukaan. Vihannesten osuuksia voidaan säätää makusi mukaan.

Leikkaa munakoisot ympyröiksi ja leikkaa sitten jokainen ympyrä neljään osaan. Jos sinulla on katkeraisia munakoisoja, lisää niistä 1 rkl. suola ja anna munakoisojen seistä noin 20 minuuttia, huuhtele ne sitten juoksevan veden alla, väärii ja paista kuivaksi paperipyyhkeellä. En tehnyt sitä, munakoisot eivät maku katkeraa. Leikkaa myös kesäkurpitsa ensin ympyröiksi ja leikkaa sitten jokainen ympyrä pieniksi kuutioiksi.

Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi poistamalla varsi siemenineen. Hienonna valkosipuli hienoksi. Leikkaa porkkanat viipaloiksi tai puolipyöreiksi. Leikkaa sipuli ensin puoliksi ja leikkaa sitten jokainen puoli puoliksi ja leikkaa sitten ohuiksi viipaleiksi.

TÄRKEÄÄ: Paistin kaikkia vihanneksia 2-3 minuutin ajan, jokainen vihannes on paistettu erikseen.

Paista 1 rkl. oliiviöljy-porkkanat ja siirrä ne leivonta-astiaan.

Paista munakoisoja öljyssä 2–4 minuuttia. Siirrä sitten ne lomakkeeseen.

Lisää öljy paistinpannuun, koska munakoiso imee kaiken öljyn paistamisen aikana. Paista sipulit pehmeiksi. Aseta se leivonta-astiaan.

Paista myös kesäkurpitsapalat. Sijoita muiden vihannesten kanssa.

Paista paprikaa vähän vähemmän ajoissa, kirjaimellisesti 2 minuuttia. Laita paprikat myös muottiin.

Sekoita kaikki vihannekset, lisää suolaa, pippuria ja Provencen yrttejä. Sekoita uudelleen.

Laita tomaattiviipaleet vihannesten päälle. Peitä paistoastia kalvolla ja lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40-45 minuutiksi.

Paistettu munakoiso ja kesäkurpitsa on valmis! Tarjoile lisukkeena pääruuan kanssa tai itsenäisenä ruokia.

Nauti ateriastasi!