Mozzarella-leivottu Kesäkurpitsa - Resepti, Jossa On Valokuva Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Ruoka on helppo valmistaa, miellyttävä maulle, se ei aiheuta lainkaan raskauden tunnetta. Juusto ja pähkinät lisäävät erityistä makua ja hienostuneisuutta.

ainekset

Kesäkurpitsa - 700 g

Mozzarella - 130 g

Kasviöljy - 4 rkl

Suola, mausteet - maun mukaan

Pine nuts - 1 rkl

• 125 kcal
• 1 tunti
• 5 minuuttia.
• 1 h. 5 min.

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Valitse keskikokoinen kesäkurpitsa, ei peittynyt, ilman kovia ja suuria siemeniä.

Voit ottaa mitä tahansa kasviöljyä.

Mozzarella sopii kaikenlaiseen (tässä tapauksessa se on "kirsikka").

Niiden korkeiden kustannusten vuoksi männynpähkinät voidaan sulkea pois, mutta jos tällainen mahdollisuus on, on parempi tarjoilla ruokia männynpähkinöillä - se on erittäin maukasta ja mielenkiintoista!

Ota mausteita varten jauhettua mustapippuria, italialaisia yrttejä.

Kesäkurpitsa on suolattava hyvällä tavalla ennen paistamista, mutta koska ne vapauttavat paljon mehua ja kun paistinöljyä ja mehua tiputetaan voimakkaasti, suolaan mieluummin jo paistetut viipaleet.

Valmistamme siis mozzarellan kera leivottuja kesäkurpitsaa …

Huuhtele kesäkurpitsa, leikkaa iho niistä ja leikkaa 1 cm paksuisiksi viipaleiksi.

Paista kesäkurpitsa kevyesti kasviöljyssä molemmin puolin.

Leivonta-astia voidaan voidella öljyllä (en voitele). Aseta kesäkurpitsa- ja mozzarellan viipaleet limittäin olevaan astiaan. Jokainen juustoviipale leikataan kahtia.

Mausta suolalla, ripottele maun mukaan.

Laita astia uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 20-25 minuutiksi. Juuston tulee sulaa ja vaaleanruskea.

Tarjoile kuumana täydentämällä mozzarellalla, pinjansiemenillä ja tuoreilla yrtteillä leivottua kesäkurpitsaa makusi mukaan.