Paistettua Voita Smetanaa - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Voi smetanakastikkeessa - lounas, päivällinen ja alkuruoka kaikki rullataan yhdeksi. Tällainen boletus voi varjoittaa jopa herkullisimmat liharuokia!

ainekset

Voi - 700 g

Sipulit - 2 päätä

Oliiviöljy - 2 rkl

Suolaa maun mukaan

Smetana - 2 rkl.

• 46 kcal
• 1 tunti
• 1 tunti

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Sieniaika on täydessä vauhdissa! Meillä on vain sienten poimijoita kaikkialla Volgan alueella. Saatuaan nähdä riittävästi koreja käyttävistä kansalaisista päätimme myös mennä metsään. Mielestäni se ei ole turhaa. Laihdutukset pilkotaan yksinkertaisesti miniatyyrikolla. Kuinka et voi kerätä niitä? Tätä metsä runsautta silmällä pitäen ensimmäinen asia, joka tulee mieleen ruokia ovat hapankerman sienet.

Smetanakastikkeessa paistetut kukkasillat voivat jättää jopa herkullisimmat liharuokia.

Paistetun voin valmistamiseksi hapankermassa tuotteet otetaan luettelosta. Paistamiseen, vaikka olen kerännyt suuria sieniä, kaikki osoittautuivat vain pieniksi. Ilmeisesti joku käveli meille suurella korilla jättäen meille puolet päättäen, että nämä tontut luisuvat ohitse.

Ennen paistamista boletus keitetään, ja ennen kypsennystä se kastetaan jonkin aikaa jääkylmässä suolavedessä.

Keitetty voiöljy heitetään takaisin siivilään ja pestään lima. Kyllä, näissä ihanissa metsäsienissä on paljon limaa. Tämä on heidän ominaisuus. Veden tulisi valua. Mitä enemmän kosteutta jää, sitä kauemmin sen haihduttaminen kestää.

Hienonnettu sipuli paistetaan öljyssä 5 minuutin ajan. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse tuoda sitä kultaiseksi. Sipuli saavuttaa halutun tilan boletuksen mukana.

Keitetty keitetty öljy lähetetään paistinpannuun. Sekoitetaan sipuliin ja paistetaan. Tärkeä! Paistamisen aikana sienet voivat "ampua", joten yritä sekoittaa astiaa pitkällä lusikalla tai lastalla. Jos päätät käyttää kansi, sienet menettävät asianmukaisen ulkonäkönsä.

15 minuutin paistamisen jälkeen voihin lisätään smetanaa sipulien kanssa. Smetanakastike sekoitetaan. Täällä voit jo peittää pannun kannella ja tummentaa sieniä vain kermahapolla.

Paistettua boletus-smetanaa tarjoillaan lounaaksi toisena peruna-lisukkeena tai välipalana.

Toinen paistetun voin resepti

Paistettu voi

Kokeile myös muita paistettuja sieni reseptejä

Paistetut kantarellit hapankermassa

• Paistettuja sieniä sipulilla
• Paistetut samppanjat
• Paistettu sika sieni sipulilla