Kesäkurpitsa-juustot Juustolla Vartaassa Pannulla - Resepti Valokuvien Kanssa Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Ihana runsas ruokia kesäpäivinä Adyghe-juustosta ja kesäkurpitsasta! Ihanteellinen lisä kevyisiin vihannessalaatteihin, vihannekset.

ainekset

Adyghe-juusto - 400 g

Kesäkurpitsa - 400 g

Sitruuna - 1 pala

Suola ja mausteet maun mukaan

Vehnäjauhot - 50 g

Maito - 130 g

Kasviöljy - paistamiseen

• 152 kcal
• 50 minuuttia
• 5 minuuttia.
• 55 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Paistettu Adyghe-juusto sopii hyvin monien tuotteiden kanssa, etenkin tarjouksena paistettuja kesäkurpitsaja. Tämä makuharmonia huomioon ottaen valmistettiin herkullinen shish-kebab!

Ruoan paino on arvioitu. tässä reseptissä tilavuudella ja muodolla kuin painolla on tärkeä rooli. On suositeltavaa ottaa nuoria kesäkurpitsaa, ohutta, hellää.

Yhdessä tässä reseptissä olevan kesäkurpitsa kanssa voit käyttää erivärisiä makeita paprikoita. Leikkaa paprikoiden liha neliöiksi juustoviipaleiksi ja naru ne muiden ainesosien kanssa.

Vehnäjauhot voidaan korvata katikurijauhoilla.

Kebab-taikina voidaan tehdä paksummaksi, sitten valmis astia peitetään paksummalla taikinakerroksella.

Mausteista, kurkuma, jauhettu paprika ja musta jauhettu pippuri sopivat hyvin.

Valmistamme siis kesäkurpitsakebab-juustoa vartaassa pannulla …

Leikkaa Adyghe-juusto neliöiksi, joiden sivu on noin 2-3 cm ja paksuus noin 1,5 cm. On toivottavaa, että viipaleet ovat samankokoisia. Marinoi juusto sitruunamehussa suolalla ja mausteilla 30 minuutin ajan.

Huuhtele kesäkurpitsa, leikkaa ohuempi osa hedelmistä 1,5 cm paksuisiksi viipaleiksi ja nauhoita marinoitujen juustoviipaleiden kanssa vuorotellen puisina.

Yhdistä kulhoon jauhot, suola ja mausteet maun mukaan. Kaada kylmää maitoa vähän kerrallaan sekoittaen, jotta muodostuu tasalaatuinen taikina, jonka paksuus on haluttu. Kaada jokainen kebab syntyneellä taikinalla.

Aseta kebab heti hyvin lämmitettyyn keittoastiaan kasviöljyllä. Paista kebabia, kunnes kesäkurpitsa on ruskistunut ja pehmennyt. Voit peittää paistetut kebab-kannet kannolla tai kalvolla, jotta kesäkurpitsa olisi vielä pehmeämpää, hieman haudutettua.

Tarjoile keitetyt ruokia kuumana tuoreilla vihanneksilla, salaateilla.