Tattari Baku - Resepti Valokuvan Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Herkullinen tattarihelmi vihanneksilla, joka voi olla joko itsenäinen ruokalaji tai lisä lihalle. Soveltuu laihavalikkoon.

ainekset

Tattari - 1 lasi

Munakoiso - 1 kpl.

Tomaatti - 1 kpl.

Sipulit - 1 kpl.

Bulgariapippuria - 2 kpl.

Valkosipuli - 1-2 neilikkaa

Kasviöljy - 50 ml

Suola, pippuri - maun mukaan

Persilja - tarjoilua varten

• 132 kcal
• 40 minuuttia
• 40 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Viljojen on oltava läsnä ruokavaliossamme, mutta yksinkertaisen lisukkeen syöminen on aina tylsää. Mutta jos keität tattari lisukkeella Baku-tyyliin, niin et ehkä myöskään tarvitse lihaa, koska lisuke on erittäin maukas ja ravitseva myös ilman sitä. Totta puhuen, en ole tattari-fani, en ole koskaan todella pitänyt siitä, mutta tyttäreni on iso fani. Itse asiassa keitin tämän lisukkeen hänelle. Kokeile! Tämä on herkullista!

Valmistele lisäruoka valmistele tarvittavat aineosat luettelosta.

Pese munakoiso, poista varsi ja leikkaa kuutioiksi. Aseta munakoisopalat lautaselle, suola ja aseta sivuun.

Kuori paprikat ytimestä, poista iho tomaatista. Jos sitä on vaikea poistaa, esiviiva esiin. Kuori sipulit ja valkosipuli. Leikkaa kaikki vihannekset pieniksi kuutioiksi, hienonna valkosipuli hienoksi. Samanaikaisesti laita tattari keitä, kunnes puoli kypsennetään.

Kuumenna kasviöljy pannulla. Purista munakoisot mehusta ja paista 7 minuuttia sekoittaen satunnaisesti.

Lisää sipuli, pippuri ja valkosipuli pannuun, paista noin 3 minuuttia.

Lisää sitten tomaatit, suola ja pippuri. Sekoita kaikki vihannekset uudelleen.

Tähän mennessä tattari on jo kypsennetty tarvittavaan tilaan. Potissa on vielä vettä. Laitoimme tattari siivilään, jotta ylimääräistä vettä ei imeytyisi.

Lisää puolivalmiina tattari pannulle vihanneksilla.

Sekoita kaikki ainesosat, peitä astia kannella ja keitä tattari Baku-tyyliin 10-15 minuutin ajan alhaisella lämmöllä.

Kun tarjoilet, koristele persilja tai pilkoilla ja ripottele päälle.

Nauti ateriastasi!