Paistettua Kesäkurpitsaa Tomaattien Kanssa - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Kevyt ruokalaji ajankohtaisista vihanneksista, kuten kesäkurpitsat, tomaatit ja paprikat. Hauskaa!

ainekset

Kesäkurpitsa - 800 g

Tomaatit - 500 g

Paprika - 280 g

Smetana - 300 g

Kova juusto - 120 g

Suola, mausteet - maun mukaan

Kasviöljy - paistamiseen

Jauhot - leipomiseen

• 82 kcal
• 1 tunti 20 minuuttia
• 5 minuuttia.
• 1 tunti 25 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Henkilökohtaisesti pidän paistetusta kesäkurpitsasta tomaateilla tuotevalikoimasta elokuun lopulla, syyskuun alussa, ja houkuttelin myös tapaa keittää tämä ruokalaji - uunissa. Se osoittautuu herkulliselta, ei vaivaa!

Kesäkurpitimen esikypsennys lyhentää paistamista ja on myös tärkeää, että kaikki mehu jää itse kesäkurpitsaan. Valmiissa astiassa se on vähimmäismäärä. Siksi uskon, että on edelleen parempi poistua paistamisvaihe, jos paistetulle ei ole vasta-aiheita.

Suosittelen, että otat mausteita - mustajauhettua pippuria, paprikaa, currya ja kurkumaa.

Juustoa tarvitaan kovaa, luonnollista, kirkkaan juustomaista.

Tuotteiden painot on ilmoitettu puhdistamatta. Käytin nuoria kesäkurpitsaa.

Huuhtele viipaloiksi leikattu kesäkurpitsa, mausta suolalla, leipää jauhoissa ja paista, kunnes punastua molemmin puolin kasviöljyssä.

Aseta kerros paistettua kesäkurpitsaa leivinastian pohjalle.

Yläosa - kerros kuorittua ja leikattua paprikaliuskoiksi.

Seuraava on suolaa ja mausteita sekoitettu smetana.

Ja viimeinen kerros tomaattiviipaleita. Aseta astia uuniin, esilämmitetty 180-190 asteeseen, ja paista 15-20 minuuttia.

Yläosa kerroksella hienoksi raastettua kovaa juustoa.

Aseta ylälämpöä 5 minuutin ajaksi, jos uunissa on tällainen vaihtoehto, niin että juusto sulaa ja muodostaa kevyen kuoren. Voit ohittaa tämän vaiheen ja tarjoilla ruokalajeille juustoa, joka on sulanut itse astian lämpötilasta, ilman erillistä paistamista.

Paistetut kesäkurpitsa tomaatit ovat valmiita! Tarjoile heille kuumana!