Paistetut Perunat Ja Suolatut Sienet - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Paistetut perunat ja suolatut sienet ovat yksinkertainen laiha ruokia, joka täyttää sinut ja monipuolistaa valikkoa.

ainekset

Perunat - 5 kpl.

Kasviöljy - 3 rkl.

Sipulipipulit - 1 kpl.

Suolatut sienet (minulla on aaltoja) - 200 g

Valkosipuli - 1 piikki

Vihreät sipulit - 10 g

Tilli - muutama oksa

Suolaa maun mukaan

Jauhettu musta pippuri - maun mukaan

• 140 kcal
• 30 min
• 30 min

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

On turvallista sanoa, että perunat ovat suosituin vihannes. Ei turhaan sanotaan, että sitä kutsutaan toiseksi leipäksi. Perunoilla on suuri ravintoarvo tärkkelyksestä ja muista ravintoaineista johtuen. Siitä valmistetaan laaja valikoima ruokia - keittoja, lisäruokia, välipaloja, leivonnaisia.

Perunat kypsennetään suolaisilla sienillä eri versioina - täytettyinä, haudutettuina, paistettuina tai keitettyinä, salaattina, vuokapana, piirakona jne. Ehdotan keittää paistettuja perunoita suolaisilla sienillä. Ruoka on mausteinen, ja tuoreet yrtit ja valkosipuli antavat sille ainutlaatuisen aromin.

Joten aloitetaan! Ensin valmistelen tuotteet luettelon mukaan.

Pese suolatut sienet hyvin vedellä. Jos sienet ovat liian suolaisia, liota niitä vedessä noin 30 minuutin ajan.

Heitän sienet siivilään niin, että ylimääräinen neste on lasia. Leikkain suuret sienet 2-4 osaan.

Kuori perunat, minun.

Leikkasin sen kuutioiksi.

Kauan kasviöljyä pannuun, lämmitän sen. Lisää sitten hienonnettu peruna ja paista ne.

Kuori sipulit, pese ne, leikkaa ne höyheniksi.

Kypsennän perunoita, kunnes ne ovat hieman kullanruskeita.

Lisään sipulia siihen.

Peitä pannu kannella ja keitä muutama minuutti. Lisään suolaisia sieniä, suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Sekoitan aineosia ja paistaan vielä vähän kannen ollessa auki.

Leikkasin vihreät.

Lisään hienonnettuja vihreitä, kuorittuja ja hienonnettuja valkosipuleita pannuperunoihin.

Sekoitan ainesosat uudelleen.

Herkulliset ja lämpimät paistetut perunat ja suolatut sienet ovat valmiita!

Tarjoileen ruokalaji hapankermalla, mutta jopa ilman sitä se osoittautuu herkulliselta.

Nauti ateriastasi!

Tärkeitä lisäyksiä reseptiin

Viipaloitujen perunoiden tarttumisen estämiseksi ne voidaan huuhdella kylmällä vedellä.

• Perunat on parempi sekoittaa ohutta lastalla ylhäältä alas, jotta ne eivät vaivaa.