Vihannekset Potissa Uunissa - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta. Kuinka Keittää Vihanneksia Uunissa Paistetussa Potissa?

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Uunissa ruukuissa leivotut vihannekset ovat erityisen maukkaita. Se on itsenäinen ruokalaji, lisuke, alkuruoka ja kastikkeiden perusta.

ainekset

Bulgariapaprikat - 3-4 kpl.

Tomaatit - 2 kpl.

Keula - 1 pää

Kasviöljy - enintään 50 ml

Tuoksuvia yrttejä maun mukaan

Valkosipuli - 2 neilikkaa valinnainen

Suola - 2 nippiä

• 70 kcal
• 30 min
• 30 min

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Herkullisimmat tuoreet vihannekset ovat tietysti kausiluonteisia, mutta voit valmistaa jotain herkullista myös talvihuoneista. Joten hemmottele itseäsi aromaattisilla paistettuilla vihanneksilla milloin tahansa vuoden aikana. Tämä resepti osoittaa paprikoiden, tomaattien ja sipulien paistamisen, koostumus muistuttaa jopa pepperonaattia, ja munakoiso ja kesäkurpitsa eivät ole tässä tarpeettomia.

On suositeltavaa ottaa monivärisiä paprikaa, sillä se ei vain korista lautasen väriä, vaan myös parantaa makua. Mikä tahansa sipuli on sopiva - sipuli, violetti, purjo jne. Aromaattiset yrtit - tuoreet tai kuivatut vaihtoehdot makuusi: tilli, basilika, timjami, provanssilaisten tai italialaisten yrttien seokset jne. Kasvisöljy vihannesten leipomiseen otetaan yleensä oliiviöljystä, mutta voit kokeilla muita tyyppejä. Jos haluat saada herkullisten vihannesten lisäksi tuoksuvan kastikkeen, jossa on niin miellyttävää leipä liottaa, niin älä vain rasvaa ruokia öljyllä, vaan kaada se kirjaimellisesti niihin.

Kattilassa olevat vihannekset ovat itsenäinen ruokalaji, lisuke, alkuruoka ja kastikkeiden perusta.

Valmista tuoreet vihannekset, öljy ja aromaattiset yrtit.

Kuori sipulit, poista siemenet paprikasta. Minusta on aivan normaalia, että keitä tomaateista ihoa, mutta haluavat voivat poistaa ihon katkaamalla tomaatit tai yksinkertaisesti leikkaamalla sen vihannesveitsellä.

Vihanneksia ei tarvitse hienoa. Tomaatit - 2 - 8 osassa, koosta riippuen, paprikat - viipaleina tai raidoina, sipulit - suuret, esimerkiksi kahdeksasosa.

Sekoita vihannekset keskenään ja aromaattisten yrttien kanssa ruukuissa, suola ja kaada kasviöljy. Peitä kansi, folio tai taikina.

Paista vihanneksia kattilassa uunissa 180-200 asteessa noin puoli tuntia. Halutessasi voit sekoittaa niitä vähän prosessin keskellä. Keittämisen lopussa voit leipoa muutama minuutti ilman kannetta.

Kattilassa olevat vihannekset ovat valmiita. Tuoksuva, rikas kastike …

Nauti ateriastasi!

Muut vihannesten lisäruokareseptit

Lihan kasvikset

• Paistetut vihannekset koristeeksi
• Italialaiset vihannekset
• Vihannesmuodos uunissa
• Paista vihannekset
• Uunissa paistettu kesäkurpitsa ja munakoiso
• Haudutettuja vihanneksia munakoiso ja kesäkurpitsa