Parsakaali Smetana-juustokastikkeessa - Resepti Valokuvalla Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Erittäin nopea ja helppo valmistaa ruokia parsakaalia, kermakermaa ja kovaa juustokastiketta!

ainekset

Parsakaali - 450 g

Smetana - 100 g

Kova juusto - 70 g

Suolaa maun mukaan

Mausteet maun mukaan

Voi - muotin voiteluun

• 107 kcal
• 30 min
• 5 minuuttia.
• 35 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Henkilökohtaisesti pidän vihanneksista juuston korkin alla, ei väliä mitä. Tällä hetkellä markkinoille ja supermarketteihin on ilmestynyt paljon kohtuuhintaisia, hyväksyttävän laadun parsakaalia, mikä sai aikaan siirtymisen parsakaaliin perustuviin resepteihin. Toivottavasti pidät tästä yksinkertaisesta eikä vaikeasta reseptistä.

Parsakaali hapankermajuustokastikkeella voidaan keittää puolessa tunnissa, ja tämä ruokalaji täydentää täydellisesti erilaisia viljatuotteita, perunoita missä tahansa muodossa ja toimii myös helposti itsenäisenä kuumana välipalana.

Huuhtele parsakaali, jaa kukinnoiksi.

Laita kattilaan ja peitä kiehuvalla vedellä (kaikkien makujen ja "hyödyllisyyden" säilyttämiseksi niin paljon kuin mahdollista), lisää suolaa maun mukaan ja keittämisen jälkeen keitä 5-6 minuuttia. Parsakaalia ei tule ylikypsätä!

Tee smetanakastike. Yhdistä tähän hienoksi raastettu juusto ja smetana, lisää hieno suola maun mukaan ja mauste (esimerkiksi mustapippuri, asafoetida).

Voitele leivin astia voilla, laita parsakaali-kukinnat.

Top juustokastikkeella mahdollisimman tasaisesti.

Aseta täytetty muoto uuniin, esilämmitetty 200 asteeseen, grillin alle 5 minuutiksi. Nosta sitten lämpötila 240 asteeseen ja ruskista parsakaalia hapankermakastikkeella 3–5 minuuttia.

Ruoka on valmis tarjoamaan! On suositeltavaa tarjoilla parsakaali suoraan uunista pöytään, kuuma!