Sipulilla Haudutettuja Perunoita - Resepti, Jossa On Valokuva Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Mmm … Herkullinen, hellä haudutettu peruna sipulilla! Mukava edullinen lisukkeita!

ainekset

Perunat (kuorittu) - 500 g

Sipulit - 500 g

Voi - 50 g

Kasviöljy - 2 rkl

Suola - 1 tl

Kerma (10%) - 2-3 rkl.

Tuoreet vihreät maun mukaan

Jauhettu musta pippuri - veitsen kärkeen

• 121 kcal
• 1 tunti
• 5 minuuttia.
• 1 h. 5 min.

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Upea ruokalaji illalliselle! Sipulilla haudutettuja perunoita syödään melkein heti!

Tämän ruoan menestys varmistaa yhtä suuret määrät perunoita ja sipulia. Suuri merkitys on myös sipulin leikkaamisessa renkaisiin - tällä tavalla se paistetaan paremmin. Uskon, että suuri määrä sipulia, leikattu kuutioiksi, mieluummin olisi haudutettu omaan mehuun kuin paistettu. Siksi sipuli on leikattava renkaiksi!

Olisi kiva ottaa perunat tärkkelyspitoisia, pehmeitä. Jos nämä ovat nuoria perunoita, riittää, kun huuhtelet ne huolellisesti ja leikkaa ne yhdessä ihon kanssa.

En ottanut kermaa.

Lämmitä voi ja kasviöljy broilerin tai paistinpannulla.

Kuori sipuli ja leikkaa suhteellisen ohuiksi renkaiksi.

Paista sipulit sekoittaen usein, ensin korkealla lämmöllä, ja sitten, kun sipulit pehmenevät ja alkavat ruskeutua, keskilämmöllä, kunnes ne ovat täysin pehmeitä ja ruskehtavia.

Lisää perunat, viipaloidut haluamallasi tavalla. Muodolla ei ole väliä, tärkeintä on, että viipaleet ovat samanmuotoisia. Kuori tai ei kuori, leikkaa tai ei leikkaa ihoa - katso itse perunoita.

Kaada kerma. Mausta suolalla ja pippurilla.

Peitä ja hauduta alhaisella lämmöllä noin puoli tuntia; perunoiden tulee olla täysin pehmeitä. Sekoita lastalla tai lusikalla 10 minuutin välein.

Perunat ovat pehmenneet - astia on valmis! Voit halutessasi lisätä hienonnettuja tuoreita yrttejä.

Siinä voi tarjoilla sipulilla haudutettuja perunoita. Perunat ovat maukkaita, kun ne ovat juuri keitettyjä, kuumia!