Vihannesraguuna Kaalin Ja Perunoiden Kanssa - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Kaali- ja peruna-kasvispata on helppo ja nopea valmistaa, se osoittautuu herkulliseksi vähäkaloriseksi lisukeksi tai kokonaiseksi ruokalajeksi.

ainekset

Perunat - 4-5 kpl.

Kaali - 200 g

Porkkanat - 1 kpl.

Sipulipipulit - 1 kpl.

Sienet - 5-6 kpl.

Valkosipuli - 1 neilikka

Tomaatti - 1 kpl.

Persilja - muutama oksa

Kasviöljy - 3 rkl.

Kanalieme (vesi) - 1 lasi

Suolaa maun mukaan

Ch.m pippuria - maistaa

Sokeri - hyppysellinen

• 66 kcal
• 30 min
• 30 min

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Vihannesmuhennuksen keittäminen kaalin ja perunoiden kanssa on nopeaa ja helppoa. Se osoittautuu herkulliseksi, vähäkaloriseksi lisukeksi tai täydelliseksi aterioksi lounaalle tai illalliselle. Ihanteellinen paasto- tai kasvissyöjille.

Ota vihannesmuhennosta, jossa on kaali ja peruna, luetellut ruokia. Vihannekset on pestävä ja kuivattava, ja sipulit, valkosipuli ja porkkanat on kuorittu.

Hienonna sipuli, valkosipuli ja porkkana. Paista kevyesti kasviöljyssä.

Lisää perunat, leikataan neljänneksiksi. Paista se myös kevyesti alhaisella lämmöllä.

Pilko kaali, parempi suurempi. Lisää pannuun ja paista myös 2-3 minuuttia.

Kaada kanaliemi (tai vettä), sen tulisi peittää vihannekset jopa puoleen. Peitä ja keitä matalassa kuumassa 10 minuuttia.

Lisää sienet, raastettu ja kuorittu, leikattu neljänneksiksi. Mausta suolalla, pippurilla, lisää vähän sokeria, sekoita ja mieluiten kerran. Hauttojen (kuten pilaf) sekoittaminen ei ole usein tarpeen, muuten perunat ja porkkanat voivat muuttua perunamuusiksi. Jos keität matalalla kuumuudella, liemen ei pitäisi kiehua. Lisää tällöin lisää liemettä (tai vettä).

Ripottele valmis haudutettu hienonnettu persilja, sammuta liesi ja anna sen hautua kannen alla 10 minuutin ajan.

Tuoksuva, maukas ja vähäkalorinen kasvispata kaali-perunalla on valmis.

Kokki on nopeaa ja miellyttävää ja nauti siitä!

Muut vihannespata reseptit

Kasvispata kukkakaalia ja kesäkurpitsaa

• Kasvismuhennusta kesäkurpitsaa ja kaalia
• Kasvispata munakoisojen ja kesäkurpitsaineen hitaassa liesissä
• Kasvispata punaisilla papuilla
• Sabji
• Kesäkurpitsa ja perunaragu
• Kasvispata hitaassa liesi