Paistetut Kantarellit Hapankermassa - Askel Askeleelta Resepti Kuvalla. Kuinka Keittää Kantarellit Hapankermassa Pannulla?

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Herkullinen vuodenajan resepti paistettuja kukkasieniä, sipulia ja kirsikkatomaattia smetanaa. Ruoka voidaan valmistaa myös jäädytetyillä kantaloilla.

ainekset

Kanttarellit - 300 g

Sipulipipulit - 1 kpl.

Kirsikka tomaatit - 150 g

Kasvisliemi - 1 lasi

Smetana (20%) - 1 lasi

Jauhettu musta suola ja pippuri - maun mukaan

Kasviöljy - 4 rkl. l.

• 131 kcal
• 30 min
• 30 min

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Hapankermankukkakukkarot sopivat hyvin polentan, riisin, pastaa ja perunoiden kanssa. Lisäksi niitä voidaan käyttää välipalana leivällä.

Ruoanlaittoon tarvitsemme seuraavia tuotteita.

Kuori kukkakukka ja leikkaa paloiksi.

Paista kattokruunut pannulla öljyllä alhaisella lämmöllä. Noin 1 minuutin kuluttua sienet päästävät mehu pois, paista kannekorut, kunnes kosteus haihtuu jatkuvasti sekoittaen.

Leikkaa sipuli puolirenkaisiin, leikkaa tomaatit viipaleiksi. Lisää sipulit ja tomaatit kanttarelleihin.

Paista sipulia kullanruskeana.

Liuota smetana vihannesliemessä. Mausta suolalla ja pippurilla.

Kaada smetana sieniin ja hauta noin 10 minuuttia.

Pannukerroksessa paistettuja kanttarelleja, valmis. Tarjoamme heille kuumana erillisessä kulhossa tai lisäainekastikkeena lisukkeella.

Nauti ateriastasi!