Vihanneksilla Täytetty Paprika, Tomaattikastikkeessa - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta

Sisällysluettelo:

Vihanneksilla Täytetty Paprika, Tomaattikastikkeessa - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta
Vihanneksilla Täytetty Paprika, Tomaattikastikkeessa - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta

Video: Vihanneksilla Täytetty Paprika, Tomaattikastikkeessa - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta

Video: Vihanneksilla Täytetty Paprika, Tomaattikastikkeessa - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta
Video: Resepti - Lihalla täytetty paprika 2023, Lokakuu
Anonim

Täytetyt paprikat ovat erinomainen laiha ruokia, ja ne voidaan valmistaa varastointia varten sulkemalla ne steriileihin purkkeihin.

ainekset

Paprika - 3 kpl.

Porkkanat - 1 kpl.

Sipulipipulit - 1 kpl.

Valkokaali - 250 g

Tomaattipasta - 80 g

Suola - 1 tl

Sokeri - 1 ripaus

Laakerilehti - 2 kpl.

Jauhettu musta pippuri - veitsen kärkeen

Auringonkukkaöljy - 60 g

  • 86 kcal
  • 3 tuntia
  • 30 min
  • 3 h. 30 min.

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Täytettyjen paprikoiden keittäminen on hieno laiha ruokia! Tällaiset paprikat korjattiin yleensä syksyllä, kun paprikat oli korjattu, - ne rullitettiin purkkeihin ja varastoitiin viileässä paikassa, kunnes niitä pyydettiin. Nyt siellä on mahdollisuus keittää tämä ruokalaji milloin tahansa, koska melkein kaikkialla voit ostaa näitä makeita, kirkkaita, lihaisia hedelmiä ympäri vuoden. Ja sinun on myönnettävä, että valmistettu tuore ruokalaji on paljon maukkaampaa ja mikä tärkeintä, terveellisempi kuin purkitettu. Voit myös pakata jäädytettyjä paprikoita, joten niitä ei tarvitse valkaista.

Ja makean pippurin eduista ei tarvitse puhua - on jo kauan tiedetty, että se on johtava kehollemme välttämättömän C-vitamiinipitoisuuden kannalta, etenkin talvella. Voit pakata paprikaa erilaisilla vihanneksilla - yksi laji tai seos, kuten tässä resepissä. Mielestäni jauhettu sekoitettu liha ei ole vain maukasta, vaan myös terveellisempää.

Joten aloitetaan!

Valmista ruoat luettelon mukaan keitettäessä tomaatti kastikkeessa vihanneksilla paistettua paprikaa.

Valmista vihannekset: Kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Paista auringonkukkaöljyssä peräkkäin: sipulit, lisää porkkanat ja sitten kaali. Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Core paprikat.

Puhalta paprikaa kiehuvassa vedessä 3-4 minuuttia.

Täytä valmistettu jauheliha.

Laimenna tomaattipasta (100 prosenttia) vedellä suhteessa 1: 3 (minulla oli erittäin paksu, jopa 1: 4 toimi), anna kiehua, suola maun mukaan.

Upota paprikat seisomaan, peitä ja hauduta 20 minuuttia lisäämällä lavrushkaa tai suosikki yrttejäsi haluttaessa. Tässä vaiheessa voit rullautua steriileihin purkkeihin ja lähettää "turkin alla" syömään myöhemmin.

Tarjoile vihanneksilla täytetyt paprikat millä tahansa lisukkeella tai itsenäisenä astiana, ripotettu tomaattikastikkeella …

Suositeltava: