Haudutettuja Perunoita Ja Purkitettuja Papuja - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Paistettuja perunoita, paistettuja papuja, on loistava ruokalaji perheen lounaalle tai illalliselle sekä laihalle ruokalistalle.

ainekset

Perunat - 1,2 kg

Suola, mustapippuri - maun mukaan

Sipulipipulit - 1 kpl.

Porkkanat - 1 kpl.

Laakerilehti - 2 kpl.

Säilykkeet tomaatti kastikkeessa - 1 tölkki (420 g)

Kasviöljy - 2 rkl

Persilja - 3 oksaa

vesi

• 86 kcal
• 35 minuuttia
• 35 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Tänään haluan ehdottaa upeaa ruokaa, joka on erityisen tärkeä paaston aikana. Haudutettuja perunoita, paistettuja papuja, on herkullinen ja erittäin tyydyttävä, vaikka lihaa ei olekaan. Tämä on mitä tarvitset perheen lounaalle tai illalliselle.

Sen valmistamiseksi on parempi valita mukulat, jotka kiehuvat hyvin ja joilla on kermaisen tärkkelysmainen rakenne. Käytä vain luotettavan valmistajan papuja valittujen jyvien ja herkullisen tomaattikastikkeen kanssa, lopullinen tulos riippuu siitä.

Joten, aloitetaan!

Valmista ruokia reseptiluettelon mukaan.

Kuori vihannekset, pese juoksevan veden alla ja pilkkoa tavanomaisella tavalla. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, raasta porkkanat keskimmäisellä raastimella. Kuumenna kasviöljy kattilassa tai kattilassa paksulla pohjalla ja laita sipulit ja porkkanat. Paista keskilämpötilassa, kunnes ne ovat kullanruskeita, sekoittaen ajoittain puisella lastalla.

Leikkaa kuoritut perunat suuriksi paloiksi ja laita kattilaan paistettujen vihannesten kanssa.

Kaada puhdasta suodatettua vettä niin, että se peittää tuskin kaikki ainekset (kuten kuvassa). Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta 5–7 minuuttia.

Lisää sitten purkissa purkitetut pavut ja tomaattikastike.

Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan unohtamatta laakerinlehtiä.

Sekoita kattilan sisältö varovasti ja kiehauta. Hauduta alhaisella lämmöllä, kunnes perunat ovat pehmeitä. Kypsennysajat riippuvat pääainesosan lajista. Lisää aivan lopussa, 5 minuuttia ennen keittämistä, hienonnettu yrtit pannuun. Se voi olla paitsi persiljaa, mutta myös mitä tahansa muita mausteesi mukaisia vihreitä. Peitä sitten astia kannella, poista liesi ja anna valmiin astian hautua vähän ennen tarjoilua.

Siinä kaikki, herkulliset, runsas, haudutettuja perunoita ja purkitettuja papuja ovat valmiita, voit aloittaa maistamisen.

Tuoreet tai marinoidut vihannekset sekä vihannekset ja pala valkoista leipää ovat erinomainen lisäys. Nauti ateriastasi!