Linssit Tattarilla - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta. Kuinka Keittää Linssi- Ja Tattaripuuroa?

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Tattari-linsseistä saadaan herkullista puuroa, joka sisältää hiilihydraattien lisäksi myös proteiineja.

ainekset

Tattari - 130 g

Punaiset linssit - 130 g

Sipulipipulit - 1 kpl.

Suolaa maun mukaan

Mausteet - valinnainen

• 254 kcal
• 20 minuuttia.
• 5 minuuttia.
• 25 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Kaikki tietävät, että tattari on hyödyllisin kaikista viljoista, ja sen koostumuksessa on paljon ihmiskehoon tarvittavia vitamiineja ja mikroelementtejä. Heikentyneen kehon tukemiseksi on suositeltavaa käyttää sitä vähintään kerran päivässä.

En todellakaan pidä tattarista itsessään, ja luin Internetistä, että tämä vilja voidaan keittää linsseillä. Rakastan vain linssejä ja kaikkia palkokasveja. Kokeilu oli menestys: mielenkiintoinen maku osoittautui, linssit pehmentävät tattarin makua hyvin.

Jos haluat keittää puuroa punaisista linsseistä ja tattarista, sinun on tiedettävä veden mittasuhteet. Lisää haluttua puuroa lisäämällä vettä suhteella 1: 2, ja jos pidät enemmän keitetystä versiosta, kuten minä, tee suhde 1: 2,5. Kaikki tämä koskee vain punaisia linssejä.

Käytä mitä tahansa mausteita. Sekoitin suosikkini yhteen purkkiin - siellä on naudanlihajauhe, kuivat yrtit, mustapippuri, suola, jauhettu korianteri, humala-suneli… jotain muuta. Lisään tämän seoksen kaikkiin ensimmäiseen ja toiseen kurssille.

Maun rikastamiseksi edelleen suosittelen sipulien lisäämistä puuroon. Kyllä, älä ylläty, se on erittäin maukasta. En kuitenkaan lisää öljyä tai rasvoja ollenkaan, mutta kukaan ei häiritse sinua tekemään tätä.

Ota linssi- ja tattaripuuroa varten kaikki tarvittavat ruuat luettelosta.

Sekoita yhtä suuret määrät tattaria ja linssejä, huuhtele huolellisesti, kunnes puhdas vesi on useita kertoja.

Kaada pesty vilja vedellä nopeudella 1: 2 tai 1: 2,5 ja aseta keittämään. Kun vesi kiehuu, poista vaahto, vähennä lämpöä.

Lisää 3 minuutin kuluttua hienonnettu sipuli ja mausteet. Sinun on suolattava palkokasvit keittämisen lopussa. Kehotan teitä sipulemaan sipuli mahdollisimman pieneksi, jotta sillä on aikaa keittää ja se on näkymätön puurossa, mutta antaa sille maun. Voit raastaa sipulin, niin varmasti kukaan ei löydä sitä)). Peitä puuro kannella ja keitä, kunnes vilja kiehuu. Tarkista säännöllisin väliajoin, että vesi ei kiehu ennenaikaisesti. Lisää vähän vettä tarvittaessa.

Punaiset linssit ja tattari kypsennetään melko nopeasti. Suola se lopussa ja maista se. Jos käytät ruskeita linssejä, sinun on keitettävä ne pidempään ja ensin. Tattari lisätään 10 minuutin kuluttua ruskeiden linssien kiehumisesta.

Voit tarjoilla tällaisen puuron vihannessalaattien, tuoreiden vihannesten, yrttien ja säilöntäaineiden kanssa. Nauttia!