Udon Vihreiden Papujen Kanssa Japaniksi - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Udon vihreiden papujen kanssa, jotka ovat inspiroineet japanilaista keittiötä - herkullinen, epätavallinen ja erittäin nopea!

ainekset

Udon -nuudelit - 50 g

Porkkanat - 50 g

Vihreät pavut - 60 g

Kesäkurpitsa - 60 g

Valkosipuli - 2 neilikkaa

Sellerivarsi - 30 g

Makea punainen paprika - 30 g

Oliiviöljy - 30 g

Soijakastike - 2 rkl

Riisietikka - 2 rkl

Sokeri - 1 rkl

• 164 kcal
• 20 minuuttia.
• 10 min
• 30 min

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Ehdotan keittää ruuan, joka perustuu japanilaiseen keittiöön - udonnuudelit vihanneksilla. Ihannetapauksessa kaikki paistetaan nopeasti wokissa - erityinen paistinpannu pyöristetyllä pohjalla - avotakan päällä. Siksi tuotteet leikataan valmiiksi paloiksi paistamista varten, jotta tämä prosessi jatkuu jatkuvasti. Herkullinen, kun vihanneksia keitetään al dente, ts. säilyttävät heidän eheytensä ja jonkin verran rapeutta. Kastike antaa ruokalle täydellisen maun ja juuri sen makean ja hapan sävyn, jota kaikki rakastavat niin paljon itämaiseen keittiöön.

Käytä luettelossa lueteltuja ruokia japanilaiseen udoniin, jossa on vihreitä papuja.

Leikkaa porkkanat ja kesäkurpitsa keskikokoisiksi kuutioiksi.

Valmista paprikat, selleri ja pavut samalla tavalla ja leikkaa päät. Kuori valkosipuli.

Paista pavut nopeasti kuumassa öljyssä - ne keittävät pidempään kuin kaikki valmistetut vihannekset. Lisää porkkanat. Paista, sekoittaen jatkuvasti tai ravistamalla pannua.

Lisää hienonnettu kesäkurpitsa. Jatka paistamista.

Lisää hienonnettu valkosipuli ja jääneet vihannekset.

Keitä udon pakkauksen ohjeiden mukaan.

Huuhtele nuudelit kypsennyksen jälkeen - tämä koskee kaikkia udonityyppejä.

Yhdistä yhdistämiseen soijakastike, etikka ja sokeri.

Lisää saatu seos astiaan, keitä 3 minuuttia.

Lisää nuudelit ja jatka keittämistä vielä muutama minuutti.

Japanilaisen tyyliset udonnuudelit vihreillä papuilla ovat valmiita. Tarjoile heti. Nauti ateriastasi!