Pilaf Samppanjoilla - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Laiha sieni pilaf samppanjoilla on herkullinen ja tyydyttävä ruokalaji koko perheelle.

ainekset

Samppanjat - 300 g

Riisi - 1 lasi

Porkkanat - 1 kpl.

Sipulipipulit - 1 kpl.

Kasviöljy - 2 rkl

Suolaa maun mukaan

Pilaf-mauste - 1 tl

Valkosipuli - 3 neilikkaa

Vesi (katso resepti)

• 123 kcal
• 40 minuuttia
• 40 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Jos haluaa monipuolistaa päivittäistä valikkoa, ehdotan pilafin valmistamista, mutta ei tavallista, mutta sienillä. Ruoka osoittautuu maukalliseksi ja tyydyttäväksi lihan puutteesta huolimatta. Kasvissyöjät ja paastolaiset arvostavat tätä pilafia. Jos et kuulu mihinkään näistä luokista, vain keitä tämä ruokalaji ja nauti sen uskomattomasta mausta. Suositella!

Valmistele pilaf samppanjoilla valmistamalla tarvittavat aineosat.

Pese tai kuori sienet huolellisesti. Leikkaa sitten lihavia levyjä ja laita astiaan, jossa keität pilafia, minun tapauksessani se on valurautainen pannu. Jos sinulla on pieniä samppanjoja, voit jättää ne kokonaan.

Paista sienet kasviöljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Aluksi vapautuu paljon nestettä, mutta kun se haihtuu, paistaminen alkaa.

Lisää sitten hienonnettu sipuli ja porkkana.

Paista vihanneksia pehmeiksi 5 - 5 minuutin ajan, sekoittaen satunnaisesti. Suola pannun sisältö, ripottele mausteilla ja sekoita huolellisesti.

Huuhtele riisi kylmällä vedellä ja heitä seulalle päästäksesi eroon tarpeettomasta nesteestä. Laita sitten valmistettu riisi tasaiseen kerrokseen sienten päälle. Aseta kolme tai enemmän valkosipulinkynsiä keskelle.

Täytä kuumalla vedellä niin, että se nousee 1,5 cm viljatason yläpuolelle. Älä sekoita kerroksia.

Kaada keittoastian sisältö kiehuvaksi, peitä ja hauduta kypsennä, kunnes riisi on hellävaraista, noin 25-30 minuuttia.

Herkullinen, tuoksuva pilaf sienilla on valmis.

Anna sen hautua hieman suljetun kannen alla, sekoita sitten varovasti ja tarjoile.

Nauti ateriastasi!