Pilaf Papuilla - Resepti Askel Askeleelta Valokuvien Ja Videoiden Kanssa

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

Kasvissyöjä versio kuuluisasta ruoasta. Ruoanlaitto pilaf valkoisella purkilla, yksinkertainen ja nopea ateria koko perheelle!

ainekset

Pitkäjyväinen riisi - 2/3 kuppia

Säilykkeet valkoiset pavut - 200 g

Sipulit - 1 kpl.

Porkkanat - 1 kpl.

Valkosipuli - 2 neilikkaa

Kurkuma - 0,5 tl

Zira - 1,5 tl

Kasviöljy - 3 rkl

Vesi - 2 lasia

Tuoreet vihreät maun mukaan

Suola, pippuri - maun mukaan

• 114 kcal
• 50 minuuttia
• 10 min
• 1 tunti

Kuva valmiista ruokia

Video resepti: Pilaf papuilla

Askel askeleelta resepti valokuvilla ja videoilla

Perinteisesti pilaf keitetään lihalla patruunassa, mieluiten myös raikkaassa ilmassa. Kukaan ei kuitenkaan kieltää poikkeamasta säännöistä, joten tänään kokeillaan ja valmistellaan vähärasvaista pilafia papujen kanssa. Käytämme myös pitkäjyväistä riisiä, porkkanoita sipulien ja valkosipulin kanssa, välttämättä kuminaa ja kurkumaa - kaikkea, kuten oikeassa pilafissa. Mutta lihan sijasta otamme papuja - valkoisia purkitettuja. Voit käyttää tavallista, keittää sen etukäteen pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.

Resepti on yksinkertainen ja nopea, mutta tulos ilahduttaa sinua - riisi menee hyvin papujen kanssa. Pilaf on muuten hyvä tarjoilemaan sekä lounaaksi että illalliseksi.

Leikkaa sipuli puolirenkaisiin.

Leikkaa porkkanat suuriin kuutioihin.

Pane vihannekset paistinpannuun kasviöljyllä ja paista 5 minuuttia korkealla kuumuudella.

Sitten suola ja pippuri vihannekset, lisää kurkuma. Sekoita ja paista muutama minuutti.

Sitten kaadetaan vettä. Levitä pesty riisi tasaisesti pannulle. Laita valkosipuli, lisää kumina ja laita pienelle tulikalle.

Keitä pilafia, kunnes neste imeytyy ja riisi on pehmeää.

Pane kypsennyksen lopussa purkitetut pavut pilafiin, sekoita varovasti, jotta riisi ei muutu puurona.

Lämmitä vähän, peitä kansi ja anna 10-15 minuutin.

Pilaf papuilla on valmis! Tarjoile lounaalla tai illallisella, koristeltu tuoreilla yrtteillä. Nauti ateriastasi!

Tärkeitä lisäyksiä reseptiin

Jos riisi ei yhtäkkiä ole valmis ja kaikki neste on imeytynyt, kaada pieni määrä vettä seulan läpi ja jatka keittämistä.