Täytetty Kurpitsa, Paistettu Uunissa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 05:25

ainekset

Kurpitsa - 2 kpl.

Keitetty riisi - 200 g

Keitetty kana - 100 g

Samppanonit - 150 g

Sipulipipulit - 1 kpl.

Tomaatti - 1 kpl.

Kova juusto - 40 g

Kerma 20% - 50 ml

Vesi - 6 rkl

Suola, pippuri - maun mukaan

Jauhettu paprika - 0,5 tl

Auringonkukkaöljy - paistamiseen

• 57 kcal
• 1 h. 30 min.
• 1 h. 30 min.

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Tarjoan sinulle upeaan upeaan upeaan upeaan ruokalajiin täytetty kurpitsa. Tämä ruokalaji on mielestäni juhlallisen pöydän arvoinen, varsinkin jos se valmistetaan annoksina, mutta koska kaikki ihmiset eivät pidä kurpitsasta, emme tiedä heidän reaktioitaan. Mutta jos kurpitsa on perheesi arvostettu vihannes, voit tarjota tällaisen ruoan aamiaiseksi tai illalliseksi viikonloppuna.

Perheessämme kurpitsaa rakastaa sekä makeaa että suolaista. Leivon usein kurpitsaleipomotuotteita, leivon erilaisia pannukakkuja ja joskus leivon kokonaisen kurpitsaa jollain täytteellä. Tällä kertaa minulla oli kaksi pientä kurpitsaa, vain yksi annosta kohden. Tein täyte itse ja olin jo kokeillut tällaista sävellystä aikaisemmin, nyt jaan kanssasi.

Valmista kaikki luettelossa olevat tuotteet astiaan. Valmistin kurpitsaa etukäteen leikkaamalla yläosan ja poistamalla siemenet lusikalla. Keitin myös riisiä etukäteen.

Leikkaa samppanjat ja sipulit kuutioiksi.

Kuumenna auringonkukkaöljy pannulla, paista vähän sipulia, lisää sieniä ja paista, kunnes ylimääräinen neste haihtuu. Minulla oli jääkaapissa jäljellä noin 100 g keitettyä kanaa, päätin, että olisi erittäin asianmukaista lisätä se täyteeseen. Leikkaa kana pieniksi paloiksi ja lisää pannuun. Suola ja pippuri koko sisältö, lisää 50 ml kermaa ja sekoita hyvin.

Pane keitetty riisi erilliseen astiaan, lisää siihen pannun sisältö, leikkaa myös tomaatti kuutioiksi, se lisää astiaan lisää mehukkyyttä. Voit halutessasi lisätä suosikkimausteitasi täytteeseen. Lisäin hiukan jauhettua paprikaa.

Raasta kurpitsa sisältä suolalla, täytä täyte ja lisää 2-3 ruokalusikallista vettä.

Voitele kurpitsa ulkopuolella rasva kasviöljyllä ja kääri folioon. Kuumenna uuni 200 asteeseen, laita kurpitsaa siihen ja paista 1 tunti. Tämän jälkeen avaa folio ja ripottele kurpitsa päälle raastetulla juustolla. Paista vielä 10 minuuttia. Jos paistat suuren kurpitsaa, paistoaika kasvaa. Kurpitsavalmius voidaan tarkistaa lävistämällä se hammastikulla reunasta, jos se tulee helposti, kurpitsa paistetaan.

Anna kurpitsien seistä jonkin aikaa jo sammutetussa uunissa, 10-15 minuutin ajan, poista sitten ja tarjoile lautaselle. Tarjoile kuumana tai lämpimänä.

Ja tältä näyttää uunissa paistettu täytetty kurpitsa osittain.

Nauti ateriastasi!