Naudanliha Soijakastikkeessa, Vaihe Vaiheelta Resepti Valokuvien Avulla

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

ainekset

Naudanlihamassa: 400 grammaa;

Sipuli: 1 kpl;

Valkosipuli: 1 neilikka

Soijakastike: 50 ml;

Tabasco-kastike: 0,5 tl

Kasviöljy: 40 ml.

• 202 kcal
• 20 minuuttia.
• 20 minuuttia.

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Tämä pehmeän naudanlihan keitto on yksi parhaista. Marinaadissa käytetään valkosipulia ja soijakastiketta antamaan ruokalajeelle miellyttävä tuoksu. Kaikille mausteisen ruuan ystäville, joihin luen itseni, suosittelen myös alkuperäisen Tabasco-kastikkeen lisäämistä marinointiin.

Pese naudanliha perusteellisesti haaleassa vedessä. Leikkaa liha pieniksi ohuiksi viipaleiksi ja lyö niitä hieman.

Sekoita kulhoon soijakastike, puristimella puristetut valkosipulit ja Tabascon kuuma kastike (valinnainen).

Laita liha syvälle lautaselle ja kaada keitetty marinaadi päälle. Sekoita ja jäähdytä 1 - 3 tuntia tai vielä paremmin yön yli.

Kuori sipulit ja leikkaa ne neljäsosaan.

Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja laita sipulit siihen. Paista sitä korkealla lämmöllä 3 - 4 minuuttia sekoittaen satunnaisesti.

Lisää liha sipuliin, jatka paistamista korkealla lämmöllä sekoittaen satunnaisesti 5-7 minuuttia.

Vähennä lämpöä, kaada 100 ml vettä astiaan. Peitä ja hauduta 10-15 minuuttia.

Tarjoile kypsennetty liha pasta- tai muun yksinkertaisen lisukkeen kanssa.

Nauti ateriastasi!