Vasikanliha Ja Sieniä Uunissa, Vaihe Vaiheelta Kuva Valokuvalla. Kuinka Muhentaa Vasikanlihaa Vihannesten Kanssa Uunissa, Kuva Resepti Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

ainekset

Vasikan- tai naudanliha: 0,5 kg;

Samppanjat: 250 gr;

Tomaatti: 1 kpl;

Sipuli: 1 kpl;

Kasviöljy;

Humala suneli (mauste): 0,5 tl;

Adjika (mauste): 1 tl;

Suolaa maun mukaan.

• 256 kcal
• 1 h. 35 min.
• 1 h. 35 min.

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Yksi parhaimmista tavoista keittää pehmeää naudanlihaa on lihan hauduttaminen. On yksi erittäin hyvä tapa valmistaa vasikanpata uunissa vihanneksilla, jonka haluan kertoa teille. Kypsennämme lihaa foliossa peitetyssä leivontaastiassa. Joten aloitetaan.

Ruoka koostuu kahdesta pääaineosasta: vihannes- ja lihaosasta. Aloitetaan ensimmäisestä. Kuumenna kasviöljy pannulla ja paista hienonnettua sipulia, kunnes läpinäkyvä.

Lisäämme sieniä. Sekoita ja paista noin 5 minuuttia. Minun tapauksessani käytin valmiiksi leikattuja purkitettuja sieniä.

Leikkaa tomaatit pieniksi paloiksi ja lisää paahtoon. Mausta puoli tl: lla suolaa, sekoita, peitä ja hauduta keskimmäisellä lämmöllä noin 10 minuuttia.

Sillä välin voit siirtyä ruuan toiseen pääkomponenttiin - naudanlihaan. Leikkaa liha pieniksi paloiksi, kuten kuvassa, mausta humala-suneli ja adjika, lisää 0,5 tl suolaa ja sekoita sitten kaikki käsilläsi.

No, meillä on kaikki komponentit valmiina. Leivontaan voit käyttää mitä tahansa muotoa. Voitele leipomotason pohja ja sivut kasvis- tai oliiviöljyllä keittoharjalla ja laita liha siihen.

Pane vihannekset vasikan päälle ja litistä.

Peitä sitten lomake kalvolla ja purista se lomakkeen kehän ympärillä sormella kuvan osoittamalla tavalla. Lämmitämme uunin 200 asteeseen ja lähetämme liharuokia siihen tunniksi.

Vasikanlihapaistomme sienillä uunissa on valmis, se voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa. Se on erityisen hyvä perunoiden tai pastojen kanssa.

Nauti ateriastasi!