Haudutettu Vasikanliha Luumuilla - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta. Kuinka Muhentaa Vasikanlihaa Luumuilla Pannulla?

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

Pannulla haudutettua luumulehdettua vasikanlihaa osoittautuu niin maukalliseksi, että perheesi pyytää sinua keittämään sen useammin kuin kerran!

ainekset

Vasikanliha (massa) - 500 g

Luumut - 100 g

Sipulipipulit - 1 kpl.

Oliiviöljy - 2 rkl

Suolaa maun mukaan

Jauhettu musta pippuri - maun mukaan

• 140 kcal
• 55 minuuttia
• 55 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Myymme usein nuorta vasikanlihaa, liha näyttää niin hedelmäiseltä, etten yksinkertaisesti voi kieltää itseni ostamasta sitä. Rakastan kokata erilaisia kastikkeita vasikanlihalla.

Tänään aion tarjota hyvin yksinkertaisen ja uskomattoman maukkaan ruuan, pannulla haudutettua vasikanlihaa ja luumuja. Liha yhdessä luumujen kanssa antaa herkullisen paksun kastikkeen palatessaan, ja liha itse vain sulaa suussa!

Valmista kaikki ruoanvalmistusluettelon tuotteet.

Leikkaa vasikanliha ohuiksi viipaleiksi.

Kuumenna oliiviöljy kattilassa. Pane vasikanliha kattilaan yhdeksi kerrokseksi. Jos sinulla on pieni paistinpannu, paista liha useita kertoja, mutta liha tulisi paistaa yhdellä kerroksella pannulla.

Paista liha maksimilämpötilassa 3-4 minuuttia, mausta suolalla ja pippurilla. Käännä liha sitten ja paista vielä 3 minuuttia, suola ja pippuri myös lihaa toisella puolella.

Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaisiin.

Lisää sipuli lihaan.

Jatka lihan paistamista sipulilla sekoittaen 5 - 5 minuuttia, kunnes sipulit ovat karamellistuneet.

Laita luumut lihaan ja sipuliin pannulle.

Jos luumut ovat liian kuivia, voit höyryttää niitä ensin kiehuvassa vedessä 10-15 minuutin ajan.

Kaada tarpeeksi vettä pannuun, jotta liha peittyy. Vähennä lämpöä alhaiseen, peitä pannu kannella ja hauduta vasikanliha luumuilla, kunnes liha on täysin kypsennyt ja kastike paksunee, noin 30-35 minuuttia.

Tarjoile haudutettu vasikanliha luumuineen pannulla, tarjoa keitetyn riisin ja tuoreiden vihannessalaattien kanssa.

Nauti ateriastasi!

Tärkeitä lisäyksiä reseptiin

Tätä ruokaa varten sinun tulisi ottaa nuori vasikanliha, jolla on pieniä raitoja.

• Tämän ruoan luumut tarvitsevat erittäin tuoreita, mehukkaita, ei kuivattuja.
• Lihan ja sipulien hyvä karamellisointi paistamisen aikana on taku ruuan ainutlaatuiselle maulle!