Horovats, Resepti Valokuvalla. Ruoanlaitto Armenian Khorovats

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

ainekset

Munakoiso - 3 kpl;

Tomaatit - 3 kpl;

Paprika - 2 kpl;

Sipulit - 1 kpl;

Valkosipuli - 1 neilikka;

Kasviöljy - maun mukaan;

Suola;

Mustapippuri;

Vehreys.

• 63 kcal
• 40 minuuttia
• 40 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Kevään alkaessa yhä useammat ihmiset lähtevät luontoon ja nauttivat tulessa keitetyn lihan mausta. Tarjoile leivottujen vihannessalaattien liha.

Khorovats - käännetty armeniasta tarkoittaa grilli, toisin sanoen vihannekset paistetaan tulessa sekä liha. Tänään kerron teille, kuinka tehdä tällainen salaatti kotona, mutta niin, että se haisee utuelta. Tämä menetelmä sopii vain kaasuliesi omistajille; tämä temppu ei toimi sähköliesi kanssa. Osoittautuu täsmälleen samat khorovatsit, kuin jos keittäisit sen tuleen. Jos joku hämmentää tätä menetelmää, vihannekset voidaan yksinkertaisesti paistaa uunissa, mutta utuinen tuoksu ei miellytä sinua.

Tarvitsemme sellaisia tuotteita: On parasta ottaa vihanneksia yhtä suurena määränä, mutta mittasuhteiden rikkominen ei ole kiellettyä.

Viiva kaasuliesi foliolla tekemällä reikiä polttimille. Laita grilli uunista päälle. Käännä polttimet keskilämpötilaan ja aseta vihannekset. Keitin kahdella polttimella, mutta voit keittää neljällä. Vain on aikaa kääntää vihannekset pihdillä. Niiden tulisi hiipua ja tulla pehmeiksi. Ikkunan avaaminen ja konepellin kytkeminen päälle ei haittaa, vaikka siinä ei ole palavaa ja nokea.

Laita paistetut vihannekset pussiin niin, että ne höyrytetään ja iho kuoritaan helposti.

Kuori vihannekset mustalta iholta.

Hiominen kaikki pöydälle, vihannekset ovat erittäin pehmeitä.

Laita kaikki syvään kulhoon.

Lisää pieni hienonnettu sipuli ja hienonnettu valkosipulinkynsi. En halua tukkia salaatin makua valkosipulilla, mutta voit laittaa sitä enemmän. Mausta suolalla, pippurilla, lisää vähän öljyä. Olisi hienoa lisätä vihanneksia - korianteria ja persiljaa, mutta minulla ei ollut sitä ja lisään kuiva selleri ja basilika.

Sekoita kaikki ennen yhdistämistä. Jos tomaatit ovat mautonta, voit lisätä vähän sitruunamehua. Tämä salaatti on herkullinen milloin tahansa, ja minkä tahansa lisukkeen avulla voit yksinkertaisesti levittää sen tuoreelle kakkulle.

Nauti ateriastasi!