Salaatti Kinkun, Sienten Ja Kurkkujen Kanssa - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

Herkullinen, "rapea" ja savustetun lihan tuoksulla salaatti ei jätä välinpitämätöntä edes kaikkein herkullisimmalle maistajalle!

ainekset

Kinkku - 200 g

Samppanonit - 100 g

Tuore kurkku - 1 kpl.

Kasviöljy paistamiseen - 2 rkl. l.

Suola - 2 nippiä

Mausteet maun mukaan

Salottisipulit - 1 kpl.

Majoneesi - 2 rkl l.

Tuoreet vihannekset - 2-3 oksat

• 206 kcal
• 30 min
• 30 min

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Salaatit savustetulla lihalla ja tuoreilla kurkulla ovat heikkouteni. Näiden tuotteiden yhdistelmä on täydellinen minulle! Ja sipulit ja paistetut sienet eivät todellakaan ole tarpeettomia.

Valmistan tällaisen salaatin vain aikuisille, vaikka jos kinkku on kotitekoinen, kuten majoneesi, niin miksi ei!

Kinkkua, sieniä ja kurkkua sisältävä salaatti valmistetaan erittäin nopeasti ja helposti, minkä vuoksi se on minulle vieläkin houkuttelevampi. Joskus, mielialasta riippuen, asetan kaikki ainesosat kerroksittain valitsemalla tähän läpinäkyvät astiat, esimerkiksi suuret lasit tai kulhot. Ja joskus, kun aikaa ja vaivaa on vähän, murenan ainekset nopeasti ja sekoitan ne suureen salaattikulhoon. Minun mielestäni en voi sanoa varmasti, mikä vaihtoehto on parempi - molemmat ovat herkullisia!

Ennen kuin valmistat salaattia, valmista kaikki tarvittavat tuotteet - ne ovat yksinkertaisia ja edullisia.

Tuore kurkku on pestävä, leikattu molemmilta puolilta ja muista tarkistaa katkeruus. Leikkaa sitten vihannes mielivaltaisesti - kuutioiksi tai suikaleiksi, kaada salaattikulhoon.

Ota matalarasvainen kinkku, kuori pois ja leikkaa, kuten kurkku, kuutioiksi tai suikaleiksi.

Nyt on jousi kääntyä. Voit käyttää salottisipulia - ne ovat ilman katkeruutta. Ja jos käytät sipulia, niin on parempi ainakin hioa se kiehuvalla vedellä. Ja maksimissaan - marinoi sokeri ja omenaviinietikka (yhdelle sipulille - 1/5 tl sokeria ja 1/2 tl omenasiideri etikkaa, murskaa hyvin ja jätä 15 minuutiksi). Kumpaakaankin tapaan kuori sipuli ja pilkkoa se hienoksi.

Nyt on samppanjoiden vuoro. Pese sienet ja kuori tarvittaessa, leikkaa sitten kuutioiksi.

Kuumenna öljy kattilassa. Paista sieniä alhaisella lämmöllä sekoittaen satunnaisesti 7-10 minuutin ajan. Prosessissa sinun on suolattava ja ripotettava mausteilla.

Yhdistä kaikki valmisruoat salaattikulhoon.

Mausta keskipitkällä tai rasvaisella majoneesilla. Voit käyttää kotitekoista majoneesia eri lisäaineilla tai vähärasvaista majoneesia.

Sekoita salaatti ja tarjoa se annoksittain koristelemalla jokainen annos oksaa tuoreita yrttejä. Kinkkua, sieniä ja kurkkua sisältävä salaatti maustetaan parhaiten juuri ennen tarjoilua.

Nauti ateriastasi!

Tärkeitä lisäyksiä reseptiin

Joskus kinkun sijasta voit ottaa savustettua makkaraa - se tulee olemaan yhtä maukas. Ja joskus voit korvata kinkun kananrinnalla - saat enemmän ruokavaliota.