Kalmarisalaatti Tomaateilla, Resepti Kuvalla

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

ainekset

Kuorittu kalmari - 4-5 kappaletta;

Tomaatit - 2 kpl;

Munat - 2 kpl;

Sipulit - 1 kpl;

Maustepippuri - 1 kpl;

Laakerilehti - 1 kpl;

Pippuriherneet - 2-3 kpl;

Suolaa maun mukaan;

Majoneesi.

• 245 kcal
• 25 minuuttia
• 25 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Kalmarit eivät ole enää herkkuja, ja nyt voit ostaa niitä melkein miltä tahansa suurelta kaupalta. Monet eivät pidä heistä, koska ne ovat "kumisia". Jotta kalmarit eivät ole kovia, sinun täytyy vain keittää ne oikein. Tämä herkullinen kalmari- ja tomaattisalaatti valmistaa hyvin nopeasti.

Valmista ainesosat salaattia varten.

Kaada vettä kattilaan. Kiehauta se. Suola vesi. Laita maustepippuri, laakerinlehti ja pippurivedet veteen. Anna veden kiehua mausteiden kanssa 10–15 minuuttia.

Pane kalmari veteen mausteiden kera ja keitä 30-60 sekuntia (laskettuna siitä hetkestä, kun vesi kiehuu). Poista astia lämmöltä. Peitä se kannella ja anna kalmarin istua kuumassa vedessä 15 minuutin ajan. Poista kalmari ja anna jäähtyä.

Leikkaa kalmari nauhoiksi.

Leikkaa tomaatit nauhoiksi.

Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaisiin. On parempi käyttää sinistä Krimin keulaa. Jos käytät tavallista sipulia, voit marinoida sitä etikassa lyhyen aikaa.

Keitä munat kovaksi keitetyt. Leikkaa ne nauhoiksi.

Sekoita kalmari tomaattien, munien ja sipulien kanssa. Mausta salaatti maun mukaan.

Mausta salaatti majoneesilla. Sekoita hyvin. Koristele tomaateilla ja yrtteillä.

Nauti ateriastasi!